前の記事へ 次の記事へ

目次

小見出しも全て表示 閉じる

肉・魚料理の万能ソースに

チキン南蛮のタルタル風アレンジがおすすめ！細かく刻んだ玉ねぎの酢漬けに、マヨネーズと潰すゆで卵を混ぜるだけで、絶品タルタルソースが完成します。ハンバーグソースとしても優秀です。しょうゆやみりんと合わせて一煮立ちさせれば、和風おろしのさっぱり玉ねぎソースに仕上がりますよ。

焼き魚のトッピングにも最適で、焼き鮭やあじの開きにそのままのせるだけで、南蛮漬け風の味わいが手軽に楽しめます。

和えるだけの即席サラダ

野菜と和えると、ドレッシングいらずのサラダが完成します。定番のトマトとツナのサラダは、ざく切りトマト、ツナ缶、玉ねぎの酢漬けを液ごと和え、オリーブオイルを少し回しかけるだけで、まるでお店のようなデリ風サラダになりますよ。

わかめときゅうりの酢の物を作るのも簡単です。塩もみきゅうりとわかめに玉ねぎの酢漬けを合わせれば、箸休めにぴったりのひと品が即座にでき上がります。

スープや納豆へのちょい足し

料理が苦手な方や、さらに手軽さを求めたい人には「ちょい足し」がベスト！手軽さを極めるなら、まずは納豆にプラスしてみてください。大さじ1〜2杯の玉ねぎの酢漬けを混ぜるだけで、酢の効果によって納豆のネバネバがふわっとやわらかくなり、さっぱりと食べやすくなります。

コンソメスープやみそ汁に合わせるのもおすすめです。仕上げにふんわりのせるだけで、シャキシャキ食感とほどよい酸味がアクセントになり、一杯で大満足の汁物に早変わりしますよ。

さっぱりおいしい。玉ねぎの酢漬けを常備しよう！

でき上がった玉ねぎの酢漬けが小皿に入っている

Photo by ako0811

手軽に作れる「玉ねぎの酢漬け」。家にある酢を使って黄金比で仕込めば、冷蔵保存して楽しめます。使い勝手も良く、さまざまな味わいへのアレンジも簡単です。ぜひ、気軽に試してみてくださいね。

【黒酢でさっぱり】豚しゃぶの黒酢漬け｜冷やしておいしい作り置き

「豚しゃぶの黒酢漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。黒酢のほどよい酸味と玉ねぎの甘みが合わさった特製だれで、さっぱりと食べられるひと品です。豚肉は火を止めた湯でやさしく火を通すことで、しっとりやわらかな食感に仕上がります。暑い日のおかずや作り置きにもぴったりです。

お酢でやわらか。鶏むね肉の照り焼き - macaroni

しっとりジューシー「鶏むね肉の照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉を酢で甘酸っぱく照り焼きにしたひと品です。酢を使うことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がりますよ♪お弁当のおかずにもぴったりです！
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューをする
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが完了しました
閉じる
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
漬物に関する記事
前の記事へ

定番にしたい！なすの漬物の作り方。失敗しないコツと余らせない活用術
100回揉むだけ！ 「春キャベツときゅうりの即席漬け」

次の記事へ
漬物の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ