基本のホットチョコレートの作り方♪ 体の芯からあたたまろう

チョコレートと牛乳ベースで作るホットチョコレートは、アレンジ豊富でカスタマイズによっては表情をがらっと変える魔法の飲み物！今回は、基本のホットチョコレートの作り方と魅力的なアレンジホットチョコレートレシピを5つ厳選してご紹介していきます。

2018年10月1日 更新

材料2つ！ホットチョコレートの作り方

おいしそうなホットチョコレート

Photo by uli04_29

牛乳とチョコレートで作るシンプルなホットチョコレートは、甘いものが欲しくなったときや甘くないパンと一緒に飲むのにもってこいのほっとする癒し系ドリンク。

小鍋ひとつでできるので、朝食の用意をしている間にさっと作ることができるのも魅力です。チョコレートの種類やカカオ濃度にこだわれば、ショコラティエで飲むような本格的なホットチョコレートだって作ることができますよ！

材料（1～2人分）

材料

Photo by uli04_29

・チョコレート……30g
・牛乳……200ml

作り方

1. チョコレートを細かく刻みます。
刻まれたチョコレート

Photo by uli04_29

2. 鍋に牛乳を入れたら極弱火で温めます。
鍋に牛乳を入れている様子

Photo by uli04_29

3. 牛乳が温まったら、刻んだチョコレートを入れて時々混ぜながら溶かします。
チョコレートを加えている様子

Photo by uli04_29

4. 沸騰しないように注意しながらチョコレートがすべて解けたら完成！
出来上がったホットチョコレート

Photo by uli04_29

使うチョコレートにこだわっても

シンプルな作り方、材料だからこそチョコレートの味にこだわればこだわるほどおいしいホットチョコレートを作ることができます。

いろいろなカカオの濃さや香りのチョコレートで試してみても楽しいですよ。ホワイトチョコレートや苺、抹茶などのフレーバーチョコレートで作るのもおすすめです。

ホットチョコレートの人気アレンジ5選

1. ワイン香るコーヒーホットチョコレート

1. ワイン香るコーヒーホットチョコレート

出典：recipe.rakuten.co.jp

コーヒーを入れると、ほろ苦さと香りが抜群にいい大人のホットチョコレートになります。ブラックチョコレートで作れば、甘すぎないので男性や甘い物が苦手な方でもおいしくいただけますよ。またワインも一緒に加えることで、芳醇なぶどうの香りもプラス。しっかりとした甘さを感じつつも少しオトナに飲めるひと品です。
詳しいレシピはこちら（楽天レシピ）

2. ホットチョコレート

ホットチョコレート

出典：E・レシピ

コーンスターチでとろみをつけたホットチョコレートはからだの芯から温めてくれる本格派ドリンク。コーンスターチは少量の牛乳と溶いて加えるのがポイントです。

仕上げにシナモンをふりかけていただけば、鼻から抜ける香りに癒されること間違いなし。チュロスやクロワッサンをディップしてもおいしいですよ。
詳しいレシピはこちら（E・レシピ）
この記事を報告する
次のページ
ホットチョコレートでほっとひと息つかない？
1 / 2

特集

FEATURE CONTENTS

もっと特集を見る

WRITER

uli04_29

目次

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

ランキングをもっと見る

毎日更新！SNSで逃さずチェックしよう

YouTube