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材料2つ！ホットチョコレートの作り方
Photo by uli04_29
牛乳とチョコレートで作るシンプルなホットチョコレートは、甘いものが欲しくなったときや甘くないパンと一緒に飲むのにもってこいのほっとする癒し系ドリンク。
小鍋ひとつでできるので、朝食の用意をしている間にさっと作ることができるのも魅力です。チョコレートの種類やカカオ濃度にこだわれば、ショコラティエで飲むような本格的なホットチョコレートだって作ることができますよ！
小鍋ひとつでできるので、朝食の用意をしている間にさっと作ることができるのも魅力です。チョコレートの種類やカカオ濃度にこだわれば、ショコラティエで飲むような本格的なホットチョコレートだって作ることができますよ！
材料（1〜2人分）
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使うチョコレートにこだわっても
- シンプルな作り方、材料だからこそチョコレートの味にこだわればこだわるほどおいしいホットチョコレートを作ることができます。
- いろいろなカカオの濃さや香りのチョコレートで試してみても楽しいですよ。ホワイトチョコレートや苺、抹茶などのフレーバーチョコレートで作るのもおすすめです。
作り方
1.チョコレートを刻む
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チョコレートを細かく刻みます。
2.牛乳を温める
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鍋に牛乳を入れたら極弱火で温めます。
3.チョコレートを加える
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牛乳が温まったら、刻んだチョコレートを入れて時々混ぜながら溶かします。
4.チョコレートを溶かす
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沸騰しないように注意しながらチョコレートがすべて解けたら完成！
ホットチョコレートの人気アレンジ5選
1. ワイン香るコーヒーホットチョコレート
コーヒーを入れると、ほろ苦さと香りが抜群にいい大人のホットチョコレートになります。ブラックチョコレートで作れば、甘すぎないので男性や甘い物が苦手な方でもおいしくいただけますよ。またワインも一緒に加えることで、芳醇なぶどうの香りもプラス。しっかりとした甘さを感じつつも少しオトナに飲めるひと品です。
2. ホットチョコレート
コーンスターチでとろみをつけたホットチョコレートはからだの芯から温めてくれる本格派ドリンク。コーンスターチは少量の牛乳と溶いて加えるのがポイントです。
仕上げにシナモンをふりかけていただけば、鼻から抜ける香りに癒されること間違いなし。チュロスやクロワッサンをディップしてもおいしいですよ。
3. ホット豆乳チョコバナナ
栄養たっぷりでカフェのドリンクメニューにも負けないくらいおしゃれなドリンクを手作りしてみませんか？
豆乳で作るヘルシーホットチョコレートは、とても濃厚な味わい。ヘルシーなのに飲み応えのある秘密は、バナナとナッツです。バナナの甘みとナッツの香ばしさに、チョコレートと豆乳がよく合いますよ。
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