牛乳は代用できますか?

水、豆乳、アーモンドミルクなどで代用可能です。水で作るとダイレクトにカカオの風味を感じられ、豆乳で作るとほんのり大豆の旨味を感じるやさしい味わいに仕上がります。

すっきり香ばしさをプラスしたい場合はアーモンドミルクを使い、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げたい場合は、生クリームを大さじ2~3杯加えるのもおすすめです。

ホットチョコレートとココアの違いは何ですか?

ホットチョコレートはチョコレートで作る濃厚なドリンク、ココアはココアパウダーで作るすっきりやさしい味わいのドリンクです。ココアパウダーはチョコレートより脂肪分が少ないのが特徴で、ココアはホットチョコレートよりあっさり仕上がります。

ココアとホットチョコレートの違いは下記をチェック▼

ホットチョコレートでほっとひと息つかない?

Photo by uli04_29

甘くて濃厚なチョコレートを思う存分堪能できるホットチョコレートは、アレンジ方法によって子供から大人、甘党さんから甘いものが得意でない方までおいしくいただくことができます。

ご紹介したアレンジレシピを参考にして、オリジナルの絶品ホットチョコレートを作ってみていかがでしょう。お気に入りのチョコレートや牛乳、スパイス、お酒、トッピングなどを使えばきっと、絶品ホットチョコレートに出会えますよ。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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