目次
7. 肉団子のたっぷりキャベツ煮
豚ひき肉で作る肉だんごから出る旨みと、キャベツの甘みが感じられるやさしい味わいのひと品です。キャベツとにんじんをバターで炒めてから煮込むので、しっかりとしたコクも味わえます。残ったスープはごはんを加えて雑炊にし、最後まで存分に楽しむのがおすすめです。
8. 豚とキャベツのピリ辛煮
コチュジャンの甘辛い味が食欲をそそる、大量消費にもおすすめのレシピです。蒸し煮にすることでキャベツと玉ねぎの甘みが引き立つうえ、油をつかわないのでヘルシーに仕上がるのもいいですね。
小さなお子さまにはコチュジャンのかわりに味噌を使えば、辛味のない食べやすいおかずになります。
9. スペアリブとキャベツの煮込み
スペアリブとキャベツを煮込んだ贅沢なひと品。特別な日のメイン料理としても大活躍しそうですね。おいしく仕上げるコツは、スペアリブを焼いた鍋で、煮込むこと。お肉の旨味を逃さず調理できますよ。
10. 豚バラのロールキャベツ
豚バラ肉を使ったおでん風味のロールキャベツです。ひき肉で作るオーソドックスなロールキャベツよりもキャベツの葉を多めに使用するので、ヘルシーに仕上がります。切ったときの断面もとってもかわいいですね。
ほかにもいろいろキャベツの煮物レシピ5選
11. ウインナーで簡単！ロールキャベツ
手間がかかってちょっと面倒に感じてしまうロールキャベツも、ウインナーを使えば簡単レシピに早変わり！中にとろけるチーズを入れてもおいしく仕上がりそうですね。
12. 野菜たっぷりミネストローネ
トマトの酸味がとってもおいしい、野菜たっぷりのミネストローネです。具材の大きさをそろえて切ると、見た目がきれいに仕上がります。こちらのレシピはミートボールも入っているのでボリューム満点ですよ。
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