豚ハツの炒めレシピ5選

6. ハツとレバーの薬味たれ焼き

黒こしょうがアクセントになるひと品。パプリカとホルンピーマンの彩りが鮮やかですね!ごま油の香りもよく、シンプルなレシピですがやみつきの味に。パプリカは大きめのみじん切りで、シャキシャキと食感もよくなります。大皿に盛って大人数で取り分けて食べるのも楽しいですよ♪

7. 豚ハツのニンニクたまり醤油漬け焼き

ビール好きにはこちらもおすすめ♪ にんにくとたまり醤油に10分漬けておくだけの簡単レシピです。七味唐辛子をかければピリ辛のお酒のお供に。醤油の香ばしい香りがたまりません!急きょ家で飲むことに……なんて時にも、豚ハツさえあれば、ちゃちゃっとおいしいおつまみを作れちゃいますね。

8. 豚ハツの麺つゆ焼き 香味おろし添え

大根おろしと一緒にさっぱりいただけるひと品!豚ハツには黒こしょうをまぶしてあり、ピリッとしたアクセントになります。麺つゆをストレートで使うのがポイントです。15~30分でしっかりと味がつきます。大根おろしにはお好みの唐辛子を混ぜていただきます!

9. 花椒風味の豚ハツ麻婆茄子

花椒(ホアジャオ)の香り豊かな麻婆茄子に豚ハツを使っています。山椒よりも香りが強く、本格的な中華の味に仕上がりますよ♪ 花椒は香りが強いので、使う量に注意してくださいね!スパイシーで豚ハツの食感も楽しい麻婆茄子はクセになりそうです。がっつり食べたいときにもおすすめです。

10. 豚ハツ塩焼きde韓国風なキムチカルパッチョ

なんとトースターで作れる簡単レシピも!キムチとワインビネガー、ごま油の相性がよく、さっぱりといただけますよ♪ 韓国風の香りもたまりません!仕上げには白ごまをたっぷりかけて、香ばしいプチプチとした食感も楽しめます。手軽にパパっと作れるのがうれしいですね。

ほかにもいろいろ豚ハツレシピ5選

11. スパイシー・ハーブ焼き肉丼

豚ハツだって、こんなにおしゃれな丼ぶりになるんです! 下味にハーブとバルサミコ酢を使うことで、臭みが消えるので食べやすくなりますよ。ミニトマトの甘みとハーブの香りで爽やかな仕上がりに♪ ひとりのランチのときにも、がっつり食べたいときにも、さっと作れる丼です。
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