目次
豚ハツの炒めレシピ 5選
6. ハツとレバーの薬味たれ焼き
黒こしょうがアクセントになるひと品。パプリカとホルンピーマンの彩りが鮮やかですね！ごま油の香りもよく、シンプルなレシピですがやみつきの味に。パプリカは大きめのみじん切りで、シャキシャキと食感もよくなります。大皿に盛って大人数で取り分けて食べるのも楽しいですよ♪
7. 豚ハツのニンニクたまり醤油漬け焼き
ビール好きにはこちらもおすすめ♪ にんにくとたまり醤油に10分漬けておくだけの簡単レシピです。七味唐辛子をかければピリ辛のお酒のお供に。醤油の香ばしい香りがたまりません！急きょ家で飲むことに……なんて時にも、豚ハツさえあれば、ちゃちゃっとおいしいおつまみを作れちゃいますね。
8. 豚ハツの麺つゆ焼き 香味おろし添え
大根おろしと一緒にさっぱりいただけるひと品！豚ハツには黒こしょうをまぶしてあり、ピリッとしたアクセントになります。麺つゆをストレートで使うのがポイントです。15～30分でしっかりと味がつきます。大根おろしにはお好みの唐辛子を混ぜていただきます！
9. 花椒風味の豚ハツ麻婆茄子
花椒(ホアジャオ)の香り豊かな麻婆茄子に豚ハツを使っています。山椒よりも香りが強く、本格的な中華の味に仕上がりますよ♪ 花椒は香りが強いので、使う量に注意してくださいね！スパイシーで豚ハツの食感も楽しい麻婆茄子はクセになりそうです。がっつり食べたいときにもおすすめです。
10. 豚ハツ塩焼きde韓国風なキムチカルパッチョ
なんとトースターで作れる簡単レシピも！キムチとワインビネガー、ごま油の相性がよく、さっぱりといただけますよ♪ 韓国風の香りもたまりません！仕上げには白ごまをたっぷりかけて、香ばしいプチプチとした食感も楽しめます。手軽にパパっと作れるのがうれしいですね。
ほかにもいろいろ豚ハツレシピ５選
11. スパイシー・ハーブ焼き肉丼
豚ハツだって、こんなにおしゃれな丼ぶりになるんです！ 下味にハーブとバルサミコ酢を使うことで、臭みが消えるので食べやすくなりますよ。ミニトマトの甘みとハーブの香りで爽やかな仕上がりに♪ ひとりのランチのときにも、がっつり食べたいときにも、さっと作れる丼です。
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