目次
7. 長いもの甘辛照り焼き
あと何かひと品ほしいときに、長いもの照り焼きはいかがでしょう。ハチミツが入っているのでとっても濃厚です。甘辛の照り焼きソースは長いもにマッチしていて、お子さまにヒットすること間違いなしです！パンチの欲しい方は七味唐辛子やラー油を加えましょう。
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8. リピート決定！長いもの巻きトンカツ
ボリューミーに変身する長いもの巻きトンカツを作りましょう。サクサクの衣とホクホクの長いも！これにマヨネーズ、ケチャップ、マスタードのソースがよく合います。お子さまが好きな味ですね。おつまみには抹茶塩をつけるのもおすすめです。
9. 鶏もも肉ととろとろ長いものこっくり煮
年配の方も安心して食べられる、和風テイストな長いもと鶏もも肉の煮物です。椎茸の旨味があふれだし、鶏肉と長いもがとっても優しい味わいに仕上がります。とろみが具材とよく絡み、ほっこりできる味わいです。ごはんやお味噌汁と一緒にどうぞ♪
10. 豚肉とほくほく長いもの甘みそ炒め
ごはんが進む、豚肉と長いもの甘みそ炒めです。白みそを加えているので、甘めのソースに仕上がります。豚肉から出る脂をキッチンペーパーなどで拭き取りながら炒めるとこってりしませんよ。長いものトロミがあり、豚肉とソースもよく絡みます。
11. ヘビロテしそう！長いもの豚肉梅ロール
間違いなくお箸が止まらない、長いもの豚肉梅ロールです。豚肉と長いもの間に大葉を巻いてもさらに爽やかになります。甘辛ダレが長いものシャキシャキによく合いますよ。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにもぴったりです。
12. やわらか手羽元のニンニクポン酢煮
スタミナ満点の手羽のニンニクポン酢煮です。手羽元は先にフライパンで焼くとこんがり仕上がります。煮込めば煮込むほど長いもも柔らかくなり、鶏肉はぽろっと骨から身がほぐれてくれるんです♪おつまみにもぴったりのさっぱりなひと品。
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