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オリジナルソースでアレンジ♪
1. 甘辛味噌ソース
味噌ソースを作れば、自宅で名古屋名物「味噌カツサンド」だって作れてしまいますね。赤味噌を使うことで、独特の甘みと深みのあるソースができます。
砂糖とみりんも多めに入った味噌ソースは、甘さにハマってしまうかも。カツにソースをしっかり染み込ませるポイントは、ソースを煮詰めすぎないこと。ごまを振ってもおいしそうですね。
2. 辛子マヨソース
まろやかなマヨネーズと辛子を使ったソースは、トンカツをあっさりおいしく食べられる魔法の調味料！
焼肉のたれで味付けたカツとの相性が抜群なひと品です。
3. タルタルソース
こちらのタルタルソースレシピは、トンカツとも相性はばっちりです。
タルタルにはらっきょうを入れています。タルタルソースとふわふわのパンととんかつが合わさると絶品ですよ。
朝ご飯やお弁当に◎カツサンドがあれば1日頑張れそう♪
Photo by uli04_29
トーストしたてのサクサク食パンに、ソースが染みたトンカツと新鮮な野菜がサンドされたカツサンド。ひと口食べれば体中から嬉しいエネルギーが湧いてきそうですよね。
使うパンを、手作りしたり、こだわり食パンやイングリッシュマフィンなどにアレンジするだけで、また違ったおいしさに出会えますよ。トンカツを上質なお肉で作れば贅沢なカツサンドに大変身しそう。
手作りのカツサンドを食べて幸せをチャージしてみてはいかがでしょう。
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