13. きのこと春雨のとろみスープ

きのこがたっぷり入った春雨スープレシピ。お野菜を切ったら、あとはお鍋で煮込むだけ。春雨も水で戻す必要がないので簡単にできちゃいます。お野菜と春雨だけなので、とてもヘルシーなひと品です。きのこのうまみと玉ねぎの甘さが体に優しいスープです。

14. とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ

大根と鶏肉のスープレシピ。とろとろ大根には、鶏のうまみがたっぷりしみ込んでます。味付けは白だしを使っているので簡単にできちゃいます。鶏肉をサッと焼いたら材料を入れて10分煮込むだけ。あっさり味なのに後引くスープです。ニンニクが効いているので、スタミナも付くひと品です。

15. とろとろ豆腐の中華スープ

お豆腐とお野菜の中華スープレシピ。中華風の味付けですが、お肉が入ってないのであっさり食べられます。とろみをつけたスープは、時間がたっても熱々のまま!食感のいいお野菜ととろとろなお豆腐が、とてもおいしいひと品です。

スープを食べて体の中から温まろう!

いかがでしたか? 食べるスープにはお野菜がたくさん入っているので、低カロリーなものが多いです。煮込んだスープもそのまま飲むことで、溶け出てしまった栄養もしっかり摂れます。しっかりおかずになるのに手がかからないので、時間がないときにサッと作れてしまうのも嬉しいですね。
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