ごはんとの相性抜群!「たけのこ×豚肉」の人気レシピ

たけのこと豚肉のオイスター炒めのレシピをmacaroni動画でご紹介します。旨みたっぷりでごはんのお供にもってこい!作り置きもできるのでお弁当のおかずにもぴったりです。たけのこと豚肉を使った煮物や揚げ物などのレシピもぜひ一緒にチェックしてみてくださいね。

2019年8月21日 更新

作り方

まな板の上にのったたけのこ

Photo by macaroni

1. たけのこはひと口大の乱切りにします。
フライパンの中で炒められている豚肉とたけのこ

Photo by macaroni

2. フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて両面を焼きます。
調味料が加えられた豚肉とたけのこの炒め物

Photo by macaroni

3. 1を加えて炒め、火が通ったら調味料を加えて強火で全体に煮絡めてできあがりです。
フライパンの中に入ったたけのこと豚肉の炒め物

Photo by macaroni

4. 粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。

おいしく作るポイント

豚肉は厚みのあるカルビ肉を使用するとボリュームが出てごはんがススみますよ。また、たけのこは乱切りにすることで、シャキッとした食感がアクセントになります。豆板醤を加えてピリ辛風味にするのもおすすめですよ♪
【レシピ提供 macaroni】

豚肉×たけのこの人気レシピ5選

1. 豚肉とたけのこ、ピーマンの青椒肉絲

たけのこと豚肉の組み合わせにピーマンを加えた青椒肉絲のレシピです。たけのことピーマンのシャキッとした食感に豚肉の旨みがマッチ!細切れ肉を使っているのでコスパ抜群。ぜひ、試してみてくださいね。

2. 豚肉とたけのこの味噌炒め

たけのこと豚肉の味噌炒めをご紹介します。すりおろした生姜と味噌の風味が口いっぱいに広がるおすすめのひと品です。ごはんとの相性が抜群ですが、お酒のおつまみとしても活躍してくれますよ!たっぷりのネギをトッピングして召し上がれ。
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主婦A子

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