7. アボカドと生ハムのタルタル和え

アボカドと生ハムにタルタルソースを和えた超簡単レシピ。材料を切って混ぜるだけなので短時間で完成させることができます。タルタルソースさえあれば、味付けも不要。ソースをたくさん作りすぎてしまった時に、大活躍のレシピです。

8. 生ハムとアボカドの大葉ジェノベーゼパスタ

大葉で作ったジェノベーゼに茹でたパスタを和えて、生ハムとアボカドをトッピング。大葉はバジルよりも安く手軽に手に入るので、一度は手作りしてみたいソースですね。アボカドは薄切りにして、さっと両面をフライパンで焼くと香ばしくとろっとした食感になります。

9. アボカドのポテトサラダ

ポテトサラダに生ハムときゅうり、アボカドを混ぜたサラダです。白だしとマヨネーズのシンプルな味付けですが、生ハムの塩気があるのでしっかりとした味つけになっています。またポテトチップスも添えるので塩味が追加されますよ。ミニトマトを添えることで彩りもあざやかになります。

10. アボカドのクリームパスタ

アボカドにぴったりの濃厚なクリームパスタです。牛乳をベースにニンニクやコンソメ、胡椒で味付けをしたシンプルな味ですが、アボカドの味が引き立ちます。生ハムはパスタに塩気をプラスしてくれるので相性もばつぐん。 クリームソースがとろとろとパスタにしっかりと絡みついておいしいですよ。

【のせる】生ハムとアボカドレシピ5選

11. アボカドムースの生ハムのせ

アボカドムースの上に花状に生ハムをのせたおしゃれなレシピです。おしゃれディナーの前菜にも使えますね。アボカドのムースはレモン汁や豆乳、クリームチーズが入っていて濃厚ながらあっさりとした味わいです。ゼラチンを入れているので少しゼリー状の食感を楽しめますよ。

12. 黒米のアボカド生ハム寿司

炊いた黒米に酢を混ぜて酢飯を作ります。黒米は酢を混ぜると色が赤紫色になるのです。赤紫色の上にのせるのは、生ハムと薄くカットしたアボカド。 創作料理のような見た目が目を引くレシピです。みつばを添えれ、レモン汁さっぱりといただきましょう。洋風と和風の混ざった料理です。
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