甘酸っぱさ全開♪「レモンまるごと」スイーツレシピ３選

ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜ、さらにきび砂糖を加えふんわりとするまで混ぜる。 ② ①に卵黄とレモン果汁を加え、なめらかになるよう混ぜる。 ③ Aを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 ④ 生地をラップで包み冷蔵庫で1時間ねかせる。 ⑤ ④を丸く型抜きし、レモンを押し込むようにのせ、グラニュー糖を小さじ半分程度ずつふりかけ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 旬の国産レモンを使ったスイーツレシピを3つ紹介した。甘酸っぱいレモンはアレンジしやすく、甘いお菓子のアクセントとして大活躍してくれる。その爽やかな香りをフルに活かしたレモンスイーツを、国産レモンが旬のうちにぜひ作ってみてほしい。 【レシピ作者プロフィール】 レシピ制作：フードクリエイティブファクトリー 「あなたとあなたの大切な人との暮らしをもっと穏やかで創造的に」を企業理念とする食のクリエイティブに特化した企画制作チーム。食の企画、レシピ・商品開発、執筆、メディア出演、イベントなどを手がけています。 HP：http://foodcreativefactory.com/ Twitter：https://twitter.com/fcf_staff?lang=ja Instagram：https://www.instagram.com/foodcreativefactory/

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