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コク深い!チーズクリームのシチューレシピ5選
クリームシチュー×チーズのレシピといえば、リメイクしたドリアやグラタン、トーストやコロッケなどとにかくさまざまなレシピがありますが、今回ご紹介するのは「チーズクリーム 」のシチューです。
チーズクリームをベースにしたアレンジシチューのレシピ、ぜひ参考にしてみてください!
6. クリームチーズシチュー
ほっこりとした甘味が人気のかぼちゃのシチューにチーズの加え、市販のルー不使用で作れるレシピが「クリームチーズシチュー」です。
おいしさのポイントとなるのが、最後に加える「ピザ用チーズ」です。ふんだんに野菜も入っているから、ヘルシーだけど食べ応えも抜群です!
7. 鶏肉とゴロゴロ野菜の味噌クリームシチュー
続いてご紹介するのは味噌のコクとクリームチーズがマッチした「鶏肉とゴロゴロ野菜の味噌クリームシチュー」です。
ホワイトソースを作らなくても、薄力粉入りの牛乳を使うことで簡単に!作り方を覚えておけば、スープや煮込み料理などさまざまなレシピで重宝しそうです!
8. キャベツとしめじのチキントマトクリームシチュー
コクと酸味が楽しめる見た目も鮮やかなチーズ入りのトマトクリームスープに、野菜やお肉を加えボリュームも満点のワンポットレシピが「キャベツとしめじのチキントマトクリームシチュー」です。
鶏胸肉に事前に片栗粉をまぶしておくことで、旨味を逃さず、しっとり柔らかく仕上がります。
9. ヘルシークリームシチュー
生クリームやバターをよく使うクリームシチューも、チーズを使用すれば一石二鳥!しかもお財布にも優しい一石三鳥ともいえるレシピが「ヘルシークリームシチュー」です。
べースのスープは、牛乳でも豆乳でもお好みで!ピザ用チーズを加えて仕上げるので塩加減は味をみながら調整しましょう。
10. 鮭とアボカドのチーズシチュー
アボカドをチーズ風味のシチューに加えるアイデアも素晴らしい、「鮭とアボカドのチーズシチュー」は、おいしく栄養バランスにも優れたレシピを紹介してくださっている栄養士まみさん考案のレシピです。
基盤となるホワイトソースは失敗知らずの作り方!グラタンやパスタソースなどにも重宝するのでぜひチェックしてみてください!
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