濃厚チーズクリームの作り方！簡単混ぜるだけの人気レシピとアレンジ方法を紹介

この記事では、チーズクリームの基本レシピと活用法をご紹介します。なめらかで濃厚なコクがたまらないチーズクリーム。一見むずかしそうに見えますが、とても簡単に作れます。ディップとしてカジュアルに食べるほか、お菓子のトッピングにも大活躍。手軽な活用レシピもあるので、試してみてください。 2024年9月10日更新

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食パンにフルーツとチーズクリームをはさめば、フルーツサンドが完成します。薄い食パンにチーズクリームを塗り、フルーツを並べてチーズクリームを塗った食パンではさみましょう。チーズクリームはしっかり混ぜて硬めにし、フルーツは水分を取っておくのがポイントです。

フルーツは水分が少ないもののほうが、フルーツサンドに向いています。「萌え断」にしたいときは、カットする位置に合わせてフルーツを並べてくださいね。

3. おもてなしにも。ティラミス風グラスデザート

Photo by 白い皿にのせてスプーンを添えた、ティラミス風グラスデザート

ティラミス風のグラスデザートはビスケット、インスタントコーヒー、純ココアパウダーがあれば簡単です。インスタントコーヒーで濃いめのコーヒーを作り、ビスケットにしみこませます。グラスにビスケットとチーズクリームを交互に重ねて層にし、表面に純ココアパウダーを振りかければできあがりです。

ビスケットの代わりに、食パンでも作れますよ。コーヒーにラム酒やリキュールを加えると、大人の味わいに仕上がります。