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クレープパンの選び方
コーティングパンが断然おすすめ！
薄いクレープ生地を破くことなくはがせるよう、表面にコーティングが施されているクレープパンをおすすめします。クレープ生地がくっつきにくくはがしやすいので、初めてクレープ作りをする方でも失敗せずに作れますよ。
フチの形にも注目！
お店で見かける業務用クレープパンは、フチなしが一般的ですが、お家で使うものはフライパンのようなフチありが定番です。フチに高さがあることできれいな円形にすることができ、クレープパンの外にクレープ生地をこぼすことなく均一の厚さにできます。
フチがななめになっているタイプであれば、フライ返しやヘラをクレープパンと生地の間に差し込みやすくなり、使いやすいです。
フチがななめになっているタイプであれば、フライ返しやヘラをクレープパンと生地の間に差し込みやすくなり、使いやすいです。
セットで購入しておきたい「トンボ」
トンボとは、クレープ生地を伸ばすときに使うT字型の調理器具です。クレープ作りに欠かせないアイテムなので、クレープパンとあわせて購入しておくことをおすすめします。
購入するクレープパンの直径よりも一回り小さい、半分～2/3の大きさがベストです。直径と同じくらいの大きさにすると、動かしにくくなるので注意してください。トンボの形は、初心者も扱いやすい丸型がおすすめです。伸ばしているときに生地が破けにくく、均一な厚みを作れます。
購入するクレープパンの直径よりも一回り小さい、半分～2/3の大きさがベストです。直径と同じくらいの大きさにすると、動かしにくくなるので注意してください。トンボの形は、初心者も扱いやすい丸型がおすすめです。伸ばしているときに生地が破けにくく、均一な厚みを作れます。
お家で使える！クレープパン5選
1. 高儀（タカギ）「IHファイバーラインクレープパン24cm＆トンボセット」
ITEM
高儀（タカギ）「IHファイバーラインクレープパン24cm＆トンボセット」
￥2,189〜
材質：鉄 サイズ：直径約23cm
※2020年11月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ほかのクレープパンと比べて直径が小さめなので、お子さん用のクレープ作りに適しています。生地をパンからはがしやすくなる表面加工と、木製の丸型トンボ付きで初心者も簡単にクレープやガレット作りができますよ。
熱伝導性と保温性に優れた鉄で作られていることから、生焼けや焼きすぎといった仕上がりのムラもできにくいです。
熱伝導性と保温性に優れた鉄で作られていることから、生焼けや焼きすぎといった仕上がりのムラもできにくいです。
2. LODGE（ロッジ）「ラウンドグリドル」
ITEM
LODGE（ロッジ）「ラウンドグリドル L9OG3」
￥3,394〜
材質：鋳鉄 サイズ：直径26cm 重量：2kg
※2020年11月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
LODGE（ロッジ）のラウンドグリルは、アウトドアシーンでも使えるクレープパンです。クレープ以外にハンバーグやピザなどを焼くことができ、お家でもキャンプでも使えますよ。
5mmの厚みがある鋳鉄で作られているので、熱を均一に広げて温度のムラをなくします。鉄製のクレープパンはお手入れが面倒なイメージがありますが、使用後にお湯で洗い、最後にオリーブオイルをぬるだけでOKです。
5mmの厚みがある鋳鉄で作られているので、熱を均一に広げて温度のムラをなくします。鉄製のクレープパンはお手入れが面倒なイメージがありますが、使用後にお湯で洗い、最後にオリーブオイルをぬるだけでOKです。
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