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7. コクうま！牛肉のごましゃぶサラダ
牛肉の冷しゃぶとシャキシャキの千切り野菜をたっぷりのせる変わり和えそばです。牛肉をしゃぶしゃぶしたゆで汁で作るごまだれは、うまみたっぷりで濃厚！そばにごまだれをかけて食べると、コクと風味が増してとてもおいしいです。肉、野菜も一度に取れるのはうれしいですよね。
8. ほろ苦さがくせになる｡ 牛肉と菜の花の和えそば
独特のほろ苦さがくせになる、菜の花。菜の花と牛肉を組み合わせることで、牛肉のうまみと菜の花の風味がよく合います。菜の花を牛肉と一緒に炒めれば、苦味を抑えることができ食べやすくなりますよ。ゆであがったそばにごま油を絡めて、香ばしい香りが食欲をそそるひと品に仕上げます。
冷も温も、年中おいしい牛肉そば
アレンジ自在で冷たいものから温かいものまで、年中楽しめるそば。シンプルなそばもおいしいですが、たっぷりの牛肉をのせるボリューム満点なそばは、大人も子供も喜びますよ。
野菜をたっぷりのせたり、味付けをあっさりさせたりすることで、こってりが苦手な方にも食べやすいです。ぜひ気分に合わせて、ご紹介したレシピを参考にしてくださいね♪
野菜をたっぷりのせたり、味付けをあっさりさせたりすることで、こってりが苦手な方にも食べやすいです。ぜひ気分に合わせて、ご紹介したレシピを参考にしてくださいね♪
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