料理の決め手はソース!「フルーツソース」果物別レシピ10選

デザートやお料理に使えるフルーツソースは、食卓を華やかにしてくれる名脇役ですよね。今回は、いろいろなフルーツを使ったソースのレシピを10選ご紹介します。ベリーやオレンジ、キウイなど、あなたの好きなフルーツも登場するかもしれませんよ♪

2018年11月9日 更新

5. クランベリーソース

甘酸っぱいクランベリーソースは、七面鳥にかけていただくイメージでしょうか。しかし、もちろんデザートにも使うことができるんですよ。ヨーグルトやケーキなど、いろいろなものにかけて食べちゃいましょう♪こちらのレシピではりんごやオレンジも入っているので、フルーツ感の強いソースに仕上がります。

果物いろいろ♪フルーツソースレシピ5選

6. みかんとレモンのソース

みかんとレモンを使ったフルーツソースは、さわやかな酸味がたまりません。後味にはちょっぴり苦みが残るのが、クセになりそうなおいしさです。みかんの甘さが物足りないときは、お砂糖を調節しながら足してみてください。お好みでラム酒をプラスすれば、大人向けのソースになります。

7. あらつぶしキウイのフレッシュソース

フレッシュなキウイがごろごろと入ったソースはいかがですか?カットしたキウイとお砂糖、レモン汁をビニールバッグに入れたら、上からもみ合わせるだけ。ミキサーやジューサーも汚れず、洗い物も少なく済みますよ。簡単な作業ばかりなので、お子さんにも手伝ってもらえるかも♪

8. オレンジソース

しっかりとした酸味がヤミツキになりそうなオレンジソースは、メインおかずのポークチョップにぴったり。隠し味に醤油が入れられているので、意外とマッチしてくれますよ。お野菜やパンをつけてもおいしくいただけそう。オレンジがない場合は、夏みかんなどの柑橘類で代用してもいいですね。
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motte

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