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13. 肉じゃが風甘辛コロッケ
甘辛く味付けする肉じゃがとコロッケのコラボは、子供に喜ばれること間違いなし。豚バラの旨味に、じゃがいもと玉ねぎの甘味がマッチして絶妙な味わいに仕上がります。冷めてもおいしい、お弁当にぴったりのひと品です。
14. 豚バラとじゃがいものトマトグラタン
トマトの赤が映える色鮮やかなグラタンを作るのはいかがでしょう。豚バラとじゃがいもを入れるので、食べ応え満点です。とろけるチーズをのせてこんがり焼けば、コクと旨味たっぷりのひと品に。お好みでピーマンを加えてもおいしいですよ。
豚バラ×じゃがいも×キャベツのレシピ4選
15. 豚バラとじゃがいものお好み焼き
Photo by macaroni
小麦粉ではなく、じゃがいもをベースにするお好み焼きのレシピです。すりおろしたじゃがいもに片栗粉や小麦粉を加えることで、もちもち食感に仕上がります。具材は豚バラ、キャベツなど定番のもので。小さめにたくさん作ればお手軽なおやつや夜食にもなりますよ。
16. 豚バラキャベツとじゃがいもの煮物
あっさりとした味わいの煮物は、和食にも洋食にもよく合います。豚バラの旨味が溶け込む煮汁も絶品のひと品です。ホクホクのじゃがいもとくたくたのキャベツで、食感も楽しめますよ。すべての食材を、煮る前に炒めることがおいく作るポイント。
17. 豚バラとじゃがいものカレー蒸し鍋
いつもの蒸し鍋をカレー風味にアレンジすれば、スパイシーさが食欲を刺激しますよ。豚バラとじゃがいものほかに、キャベツをメインとした野菜をゴロゴロ入れましょう。スープにトマトジュースを使うため、カレーの味とマッチして本格的な味わいに。
18. 豚バラとじゃがいもとキャベツのボルシチ
ロシアの国民料理ボルシチは、肉や野菜をたっぷり使う煮込み料理。ビーツを入れる深紅色のスープに、食卓が華やぎます。豚バラやじゃがいも、キャベツなどをみじん切りにして入れるので、子供でも食べやすいですよ。サワークリームは市販のものを使えば気軽に作れます。
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