目次
18. 自然な甘味。プルーンサンドフレンチトースト
ドライプルーンの甘味で、砂糖不使用でもおいしく作れるフレンチトーストです。食パンに染み込む有塩バターと、丸ごと加えるドライプルーンが香り豊かでジューシー。弱火で焼いて、じっくり火を通せば完成です。
19. ノンオイルでふっくら。ちぎりプルーンパン
ピューレ状のドライプルーンを生地に混ぜ込み、ノンオイルで仕上げます。ホットケーキミックスをブレンドする、ふっくらとした焼き上がりがポイント。プルーンのほのかな甘味も楽しめますよ。
20. レンジでラクチン。プルーンのパンプディング
レンジ加熱で作れる、簡単パンプディングです。ドライプルーンは卵液にしっかり浸すことで、果肉感がアップしてフルーティーな味わいに。前日から具材を卵液に浸しておくと、忙しい朝も手軽においしく食べられますよ。
プルーンをもっと手軽に食べてみよう
旨味がたっぷり詰まったプルーンは、そのままはもちろん、料理に使ってもおいしく食べられます。ジャムやお菓子などの定番以外にも、おかずやパンにも活用できるため、レシピのバリエーションは豊富です。ご紹介したレシピを参考に、プルーンを生活に取り入れてみてくださいね♪
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