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7. きび砂糖を入れて♪ベリーソース
こちらはきび砂糖にミックスベリーを漬けてひと晩置いただけのレシピ。さらりとしたソースがお好みであればそのまま食べてもOK。とろりとしたジャムのようにしたければ火加減を調整して煮込んでみましょう。きび砂糖を使うので、やさしい甘さとコクが味わえます。
ミックスベリーのケーキレシピ7選
8. 混ぜるだけ！ベリーバターケーキ
バターの香りとベリーの甘酸っぱさがたまらない、ベリーバターケーキのレシピです。作り方は材料を順番に混ぜ合わせてオーブンで焼くだけです。おしゃれな耐熱皿にいれて焼けば、そのままテーブルに出せてらくらく♪持ち寄りパーティーでも大活躍できちゃいます。
9. バナナ香る♪ベリーパウンドケーキ
こちらのレシピはバナナを混ぜ込んだ生地にベリーを加えた風味豊かなパウンドケーキです。バナナの甘さとベリーの酸味が絶妙なコンビネーション！仕上げにホワイトチョコレートをかけて、ベリーをトッピングしましょう。おもてなしスイーツとしてもおすすめです。
10. リッチな味わい♪チョコレートベリーケーキ
こちらはチョコレートをたっぷり使った濃厚な味わいのケーキ。チョコレートとベリーの相性も抜群です。お好みでホイップクリームやアイスをトッピングしてもOK。しっとり食感のチョコベリーケーキは紅茶にもよく合います。午後のティータイムにいかがですか？
11. 爽やか風味なベイクドベリーチーズケーキ
ミックスベリー入りチーズケーキのレシピです。クリームチーズと牛乳をたっぷり使ったコクのある生地に、ミックスベリーを加えて爽やかな風味も楽しめるひと品。ミニココットに入れて焼くのもおしゃれです。パーティーのデザートにもぴったり。
12. かわいく華やか！ベリーガトーインビジブル
ガトーインビジブルとは、スライスしたフルーツと生地を混ぜ合わせてつくるフランス発祥のケーキ。こちらはスライスしたりんごのガトーインビジブルにミックスベリーを混ぜ合わせてつくっています。フルーツの食感も楽しめて、上品な味わいのケーキですよ。
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