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炊飯器で簡単鶏肉料理レシピ5選
最後は、スイッチひとつでほったらかしにしておける、とても便利な炊飯器のレシピです。ゆ～っくり加熱すればするほどおいしい煮込み料理や、炊き込みご飯のレシピなどを中心にご紹介していきます。スイッチひとつ押せば、ほかの家事やお料理に集中することができてとても便利ですよ。
11. 胸肉とタケノコのエスニックライス
小さく切った胸肉やタケノコを、ごはん、調味料と一緒に炊飯器で炊き上げ、さらにかけだれ用の合わせ調味料を用意し、味の調整もできるアイデア料理です。胸肉のうまみをごはんひと粒ひと粒に染み込ませていき、タケノコの食感をも味わえ、とてもおいしそうですね。お刺身やソテーなどのお魚料理に合わせてはいかがでしょうか。
12. 大根と胸肉のとろとろ煮込み
大根や胸肉、香味野菜や調味料を炊飯器にセットしてスイッチをおせば完成！大根には炊飯器から程度な圧力がかかるので炊飯完了のころには、調味料が中までしみてとてもおいしくなりますよ。火加減や調理時間で迷うことの多い煮込み料理をスイッチひとつで完成することができたらとても便利ですよね♪
13. 表面焼いて炊飯器へ♪しみしみチャーシュー
胸肉は、チャーシューとしておいしさを引き立てるために、フライパンで軽く表面を焼いておきます。調味料といっしょに胸肉を入れて、炊飯器のスイッチを入れるだけ。中までしみしみのとてもおいしいチャーシューに仕上がりますよ。マヨネーズや一味唐辛子などを少しつけて食べれば、ビールのおつまみに最高ですね！
14. 胸肉1枚あればできちゃう！チキンピラフ
胸肉1枚を小さく切って、調味料と一緒に炊飯器へ！冷蔵庫に何もない日でも、おいしいピラフの完成です。休日のランチや、お子さんの長期休みの時などにこれにカップスープなどを合わせれ満足感あふれる献立になりますね。胸肉のうまみと調味料のバランスが絶妙の整ったおいしさを楽しんでください。
15. 胸肉の夏ミカン煮込み
胸肉と玉ねぎはあらかじめフライパンで加熱しておき、夏ミカンや醤油、はちみつなどを合わせた調味料を炊飯器で炊いていきます。夏ミカンのない方は、オレンジジュースで煮込んでもおいしそうですね。ミカンの酸味や甘い香りが食欲を引き立ててくれそう。バケットなどに合わせて、洋食の献立の副菜などにおすすめです。
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