目次
13. トマトとコーンの冷製コンソメスープ
暑い日に嬉しい、冷製スープのレシピです。プチトマトやコーン、きゅうりなど彩り豊かで、食卓も華やぎます♪ ゼラチンで固めてぷるぷるにすれば、お子さんも喜ぶこと間違いなし。食欲がない日でもするする喉を通る、おすすめのメニューです！
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14. ウインナーとたっぷり野菜のコンソメスープ
Photo by macaroni
たっぷり野菜が嬉しい、シンプルなコンソメスープのレシピです。ウインナーは先に焼き色がつくまで中火で焼くことで、より香ばしい味わいになります。黒コショウを多めに入れて、スパイスを効かせるのもおすすめ！子供から大人まで大好きな味なので、ぜひ作ってみてください♪
15. 丸ごと玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
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玉ねぎを丸ごと使った、インパクトのあるコンソメスープです。具材は玉ねぎとベーコンだけとシンプルですが、食べ応えは十分！玉ねぎの甘みとベーコンの旨味がマッチしています。玉ねぎは、事前にレンジで温めておくことで、中までしっかり火が通り、やわらかく仕上がりますよ♪
16. フレッシュトマトとひき肉のコンソメスープ
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豚ひき肉を使ったコンソメスープのレシピです。スープにジュワッと溶け出した豚肉の旨味を、トマトの酸味が引き締めています。具材もたっぷりで食べ応えがあるレシピなので、子供も大人も喜ぶこと間違いなし！夕食のひと品にはもちろん、パンと合わせたランチにもおすすめです。
17. 手羽中と菜の花のコンソメスープ
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手羽中と菜の花やネギを使った、和風のコンソメスープ。菜の花は最初にサッと湯通ししたら一度取り出し、最後に合わせるのがポイント。きれいな色が保てて、食感もよくなります。少し手間がかかりますが、いつもとはひと味違ったおいしいコンソメスープに仕上がりますよ！
18. キャベツとソーセージのコンソメスープ
キャベツに玉ねぎ、ソーセージとボリューム満点のコンソメスープです。ミニトマトを加えると、普通のコンソメスープよりもさっぱり仕上がっておすすめ！短時間で仕上がる簡単レシピなので、時間のない朝や、もうひと品ほしいときなどに作ってみてください。
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