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13. 鮭とセロリの和風サラダ
鮭缶とセロリと生姜で作るさっぱりと爽やかな和風サラダです。鮭の生臭さが気になる方も食べやすいレシピになっています。ポイントはセロリのすっきりとした香りと生姜のキリッとした辛みを活かしているところなんです。甘酢のふんわりとした酸味と甘みも加わり、鮭と香味野菜の相性をよりよいものにしています。お好みのドレッシングをかけてさまざまなアレンジを楽しんでみてかいかが?
そのほかのアレンジレシピ5選
14. 鮭とネギのヘルシーハンバーグ
お肉の代わりに鮭缶を使ったヘルシーな魚介ハンバーグです。ハンバーグにいれこんだネギと生姜のキリッとした香りが鮭の生臭さをみごとにカバーしておりやみつきになる味わい。鮭缶があればササッと作ることができるので、小腹がすいたときのお夜食や翌日のお弁当にぴったりです♪
15. 鮭とお野菜の中華炒め
千切りにしたピーマンと人参を鮭缶で炒めたお手軽おかずです。鮭缶に凝縮された魚のうま味を存分に活かし味付けはなんと醤油だけ!簡単に作ることができるので常備菜にぴったりです。お好みで煎り卵やマヨネーズをプラスして沖縄料理のチャンプルー風にするのもおすすめ!鮭のうま味をたっぷりのお野菜で味わいましょう。
16. 鮭とさつまいものクリームシチュー
さつまいもと玉ねぎに鮭缶と生クリームを合わせたクラムチャウダー風のクリームスープです。ホクホクとしたさつまいもとクリーミーでコクのあるスープが口の中でふんわりとやさしく広がります。寒い冬に温まりたいときにぴったりのレシピです。あっさりと仕上げたいときは生クリームを使わず牛乳だけで作ってみましょう。
17. 鮭とコールスローサラダサンド
鮭缶とコールスローを挟んだサンドイッチ。隠し味はコールスローに入れたクミンです。鮭をまるごと使っている鮭缶だからこそ魚のうま味を存分に楽しむことができます。アボカドやオリーブなどの食材を混ぜ込んでもおいしそう!アレンジをかえたサンドイッチを作ればピクニックや運動会などの野外イベントにぴったりです♪
18. 鮭ときゅうりのさっぱりそうめん
だし汁と合わせた鮭缶にきゅうりや大葉などのさっぱり系お野菜を合わせた冷や汁風のそうめんです。鮭のうま味と大葉・みょうが・梅のすっきりとした香りがぴったりマッチ!白ごまをすってだし汁と合わせることで風味豊かな上品な味わいを楽しめます。食欲がない暑い夏の日でもサラサラと食べることができるようなひと品です。
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