目次
7. 鮭とシーフードのカレー炊き込みご飯
湯通ししたシーフードミックスと鮭缶をカレー粉とコンソメで味付けしたお子さまもよろこぶ炊き込みご飯です。カレーのスパイシーな香りと鮭のこってりとしたうま味にご飯がぴったりマッチしています。シーフードを湯通ししたときにでるお湯を使うことでシーフードのおいしさをまるごと楽しめるひと品。時間がないときでもササッと作ることができるうれしい時短レシピです♪
8. 鮭としょうがの炊き込みご飯
鮭の水煮缶をまるごと使う鮭感たっぷりの炊き込みご飯です。シンプルな味付けながら素朴なおいしさがクセになります。しょうがとおだしが効いています♪しょうがが入っているのでさっぱりいただけますよ。
9. 鮭と根菜の炊き込みご飯
鮭缶とごぼうと人参を和風調味料を入れて炊き上げたホクホクのごちそうご飯です。作り方はとても簡単ですよ。まずはごほうや人参、れんこんやさつまいもなどの根菜類を食べやすい大きさにカット！次にお野菜と鮭缶を炊飯器にポン！最後に調味料を回しいれ炊飯器のスイッチを押したらあとは炊飯器がおいしいご飯を作ってくれます。
お野菜とお魚の栄養を一度にとれるのがうれしいですね。味がギュッと凝縮されているのでお弁当のごはんやおにぎりとしても重宝するレシピになっています。
鮭缶のうまみたっぷりサラダ4選
10. 鮭とオリーブのポテトサラダ
鮭缶とアンチョビ入りのオリーブ缶を使ったおしゃれで豪華なポテトサラダです。鮭とアンチョビのうま味がマッシュしたじゃがいもからみあいくせになるようなおいしさ♪じゃがいもはレンジでチンすれば洗い物も最低限ですみます。
ポテトサラダといえばマヨネーズを使うのが一般的ですが、このレシピで使うのはなんとクリームチーズなんです◎チーズのコクがサラダにマッチして上品なサラダに仕立て上げています。見ためも華やかなのでパーティーにぴったり！
11. 鮭とお豆とパクチーのサラダ
骨ごとまるごと使った鮭の水煮缶とミックスビーンズをスイートチリソース風味のドレッシングをかけていただくエスニックサラダです。鮭の生臭さもピリッとした辛みと甘みがあるスイートチリソースと爽やかな香りのレモン汁でしっかりカバー。ほろほろとした鮭のうま味と小さなお豆のコロッとした食感を一度に味わえます。仕上げにフライドオニオンをトッピングすればコクがプラスされ食べ応えのあるサラダに♪
12. 鮭缶とディルのポテトサラダ
レンジでチンしたじゃがいもにマヨネーズと白ワインを混ぜてつくるおしゃれなポテトサラダです。仕上げにディルを刻んで入れることですっきりとした爽やかなサラダになります。ポテトとマヨネーズがぴったりマッチしたポテトサラダ、食パンにはさんでサンドイッチにしたりバケットにのせていただくのもおすすめです。
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