13. 子どもも喜ぶ♪ さつまいもと豚の味噌炒め

ホクホクのさつまいもがとてもおいしい味噌炒めをご紹介します。はじめに、さつまいもをごま油でかりっと焼き色をつけることが、香ばしく仕上げるポイント。あとは豚肉と炒め合わせて味噌だれを絡めれば味が染み込みます。甘過ぎないさつまいもと豚肉の味噌炒めは、お弁当にもおすすめです。

14. しっかり味。厚揚げと豚こま肉のごま味噌炒め

味噌炒めに、厚揚げを加えるボリューム満点のレシピ。仕上げにふりかけるすりごまが白味噌によく合ってご飯がすすみますよ。豚肉にも厚揚げにも、しっかり味が絡みますので、冷めてもおいしいレシピです。作り置きおかずやお弁当のおかずにもおすすめ。

豚肉の味噌焼きレシピ7選

15. キャベツがモリモリ食べられる!豚肉の味噌焼き

こちらは、豚肉をバターで焼きつけ、味噌ダレを絡めるひと品。少し焦げた味噌とバターのコクと香りがやみつきになりますよ。一緒に器に盛ったキャベツの千切りもご飯もたくさん食べられる、男性も子どもも大満足のレシピです。

16. 作り置き可能!肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き

Photo by macaroni

作り置きできる肉巻きえのきの味噌焼きをご紹介します。豚バラ肉でえのきだけをクルクルと巻いて焼き、豆板醤を入れた味噌だれと絡めるだけのお手軽レシピ。味がしっかり染み込むので、お弁当のおかずにぴったりです。えのきだけのほか、アスパラを巻いてもおいしくいただけますよ。

17. おもてなしにも♪ 豚肉と味噌チーズの重ね焼き

豚肉に味噌とスライスチーズをのせて、パン粉を散らし、オーブントースターで焼くおしゃれな洋風豚味噌焼き。味噌とチーズの異色の組み合わせが絶妙なひと品です。香ばしいパン粉がワインにぴったりなので、おもてなしやおつまみにいかがでしょうか?

18. 梅がさわやか。豚肉のしそ梅味噌焼き

白味噌で作る上品な味噌焼きのたれに、梅肉を混ぜ込むレシピをご紹介します。梅の味と香りで、さわやかな味噌焼きに仕上がりますよ。梅肉はしそ梅チューブを利用すると簡単。最後に青じその千切りを混ぜ合わせることで、さらに風味がよくなります。
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