目次
13. ティラミス風スフレパンケーキ
スフレパンケーキをティラミスのように仕上げたレシピ。マスカルポーネチーズをたっぷり入れているので、しっとりとした仕上がりになり、ティラミスのような食感に近づきます。甘いスフレパンケーキも上からココアを振りかければ、ほどよい苦味が合わさりますよ。
型は牛乳パック、調理はフライパンを使用しているので、簡単に短時間で完成させることができます。
14. ふわトロパンケーキ
ふわふわとろとろのお店のようなパンケーキをホットケーキミックスと牛乳を使うことで再現したレシピです。牛乳はレモンを加えて、レンジでチンして使うことでリコッタチーズを使ったような仕上がりになります。
リコッタチーズ風にした牛乳を加えたおかげでパサパサ感のないもちもちした食感を楽しめますよ。
15. マスカットのスフレパンケーキ
マスカットをのせて見た目も彩り豊にまとめたレシピ。ふわふわのスフレパンケーキをきれいに作るためにシリコン型に入れて作っています。
ホットケーキミックスを使ったレシピなので、材料もシンプル。ホットケーキミックスに牛乳、卵、ヨーグルトさえあれば作れますよ。
16. 窯出しスフレパンケーキ
スキレットを使ってオーブンで焼くので、長い間あつあつのパンケーキが楽しめるのが特徴のレシピです。ホットケーキミックスを使っているので、粉をふるったり、卵を卵白と卵黄に分けたりといった手間も必要ありません。
材料をすべて混ぜたら、あとはスキレットに流し込んでオーブンで焼くだけ。手軽にスフレパンケーキを楽しめます。
17. フライパンで作るスフレパンケーキ
フライパンで作るレシピなので、オーブンを持っていないという方でもスフレパンケーキを楽しむことができます。短時間で作るために、まずはフライパンを温めるところから始めると効率がいいです。
卵白からメレンゲを作って生地に混ぜ込むのでふわふわのスフレ感を楽しめますよ。
18. コーヒー風味のスフレパンケーキ
インスタントコーヒーを生地に混ぜ込むことで、コーヒー風味に仕上げたスフレパンケーキのレシピです。ティータイムのお供にもぴったりですね。
仕上げに粉砂糖を振りかければ、コーヒーのブラウンの色味と合わさってよりおいしそうに仕上げられますよ。お好みでコーヒーの分量を調節してもよいですね。
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