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19. ブランチにぴったりスフレパンケーキ
スフレパンケーキはサラダや紅茶、バターなどと合わせてお食事として食べるのもおすすめ。その時は、トッピングが甘くなりすぎないようにしてみましょう。
このレシピはしゅわしゅわと溶けていくような食感が特徴。クリームが入っているような口どけは一度食べたやみつきになりますよ。
20. ハニーナッツのスフレパンケーキ
ふわふわのスフレパンケーキにたっぷりのホイップクリームとハニーナッツを添えたレシピです。ふわふわのパンケーキを作るためには、しっかりとツノが立つまでメレンゲを作ることがポイント。また、メレンゲを混ぜ込むときには、生地をすくい上げるように軽く混ぜましょう。
焼くときは、小さめに生地を積み上げるようにフライパンの上にのせてくださいね。
スフレパンケーキを作ってみよう
ふわふわとした食感がおいしいスフレパンケーキ。お家で作るとなるとハードルが高そうなイメージもありますが、ホットケーキミックスを使ったり、フライパンで焼いたりすれば意外と簡単に作れてしまうものも多いです。
お好みで抹茶やレモン、コーヒーなど混ぜて焼いてもおいしいですね。ぜひまずは簡単なレシピから、お家でスフレパンケーキ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。こだわりのレシピを探して、カフェで食べるようなパンケーキの味に挑戦してみるのもおすすめです。
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