19. 小麦粉を使わない、材料4つのチョコレートチップクッキー

Photo by macaroni

こちらはなんと、小麦粉を使わないチョコレートチップソフトクッキーです。パン粉、バナナ、バター、チョコチップの4つで作ります。もっちりしたソフトタイプのクッキーは、バナナの味を活かしたやさしい甘さ。混ぜ合わせて焼くだけで、あっという間にできますよ。

20. 甘酸っぱくて止まらない、スノーボールクッキー

スノーボールクッキーも、手で丸めて作れますよ。ホワイトチョコをクッキー生地に混ぜて焼き、最後にストロベリーシュガーをまぶして仕上げています。濃厚なホワイトチョコと甘酸っぱいストロベリーシュガーの酸味がよく合い、サクサクした食感も手伝ってついつい手が伸びてしまいますよ。

贈り物に!アイスボックスチョコレートクッキーのレシピ5選

21. チョコレートたっぷり。ほろ苦チョコレートクッキー

アイスボックスタイプのクッキーは、棒状にまとめて冷蔵庫で休ませたクッキー生地を、カットして焼くだけで作れます。こちらのチョコレートクッキーは、生地にチョコレートとココアを混ぜたほろ苦い味わい。チョコレートがたっぷり入っていて、濃厚な味わいのクッキーになりますよ。

22. 黒さにビックリ!? チョコとオレンジのブラッククッキー

チョコレートと相性のいい、オレンジを組み合わせたクッキーです。真っ黒いクッキーに仕上がっているのは、ブラックココアを使っているため。使い方は普通のココアと同じですよ。 ブラックココアに代えて作るだけで、クッキーがクールな印象になります。プレゼントして、驚かせてみてはいかがでしょうか。

23. 粉糖をまぶしただけ!チョコレートチップ入りココアクッキー

アイスボックスタイプのクッキーは生地の保存もできるし、大量に作るときにも向いていますよ。こちらはチョコレートチップが入ったココアクッキーで、焼いたままのものと粉糖をまぶしたものと2種類作っています。同じクッキーですが、仕上げを変えるだけで印象ががらっと変わりますね。

24. 表面カリカリ!抹茶とチョコレートチップのディアマンクッキー

こちらは抹茶とチョコレートチップのディアマンクッキーです。「ディアマンクッキー」とは、表面にグラニュー糖をまぶして焼くことにより、きらきらとダイヤモンドのような仕上がりになったクッキーのこと。 こちらではチョコレートチップを混ぜ込んだ抹茶のクッキー生地の表面に、グラニュー糖をまぶして焼いています。厚焼きクッキーのざくっとした食感に、表面のカリッとした歯ごたえがアクセントになっていますよ。

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