みんな大好き!チョコレートクッキーのレシピ20選♪

チョコレートクッキーのレシピを20種類ご紹介します。クッキー生地の中にたっぷりチョコレートが入ったチャンククッキーやホットケーキミックスを使った簡単レシピなど、普段のおやつにもプレゼントにも人気のレシピがたくさん。ぜひ、いろんなチョコレートクッキーにチャレンジしてみてくださいね。

2019年5月2日 更新

チョコレートを使った「型抜きクッキー」レシピ4選

1. お花型の全粒粉チョコサンドクッキー

お花型の全粒粉チョコサンドクッキーとホットコーヒー

Photo by macaroni

サクサクとした軽い食感に仕上がる全粒粉を使用したクッキーです。濃厚なチョコレートガナッシュをサンドしているのでかわいらしく仕上がりますよ。クッキー生地はフードプロセッサーに入れるだけでOKなので意外と簡単。少し冷蔵庫で寝かせてから型抜きするとキレイに仕上がります。プチギフトにもおすすめです!

2. マカデミアナッツとチョコレートのチャンククッキー

チョコレートチャンククッキーとホットミルク

Photo by macaroni

クッキー生地の中にたっぷりのチョコレートとマカデミアナッツが入ったチャンククッキーは、どこを食べてもチョコがぎっしり。しっとりやわらかな生地は、コーヒーやホットミルクによく合いますよ。生地は焼くと広がるので、間隔をあけて鉄板にのせましょう。

3. 向き合う形がキュートなチョコスワンクッキー

ウッドプレートにのせたチョコスワンクッキー

Photo by macaroni

専用の型がなくても、コップや口の広い瓶など丸いの型があればスワン型のクッキーが作れるレシピです。動画どおりに作ると失敗なくかわいいスワンのできあがりますよ。右向きと左向きの両方作ると、向き合ったときにハート型になるんです♪ チョコレートとホワイトチョコレートのコーティングでおめかししてプレゼントしましょう。

4. 生チョコサンドクッキー

ビターなココアクッキーに手作り生チョコをサンドしたクッキーのレシピです。大人っぽい味なので、ハートの型抜きでかわいく仕上げましょう。生チョコは冷凍庫で少しだけ凍らせると型抜きしやすくなります。型抜きできなかった生チョコは、クッキーに直接塗って使用してくださいね。
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megyu

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