小麦粉いらない!材料4つの「チョコチップソフトクッキー」

20 分

バナナとパン粉で作る「チョコチップソフトクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料4つであっという間にできちゃいますよ♪ソフトクッキーのようなしっとり食感がくせになる、やさしい甘さの簡単おやつです。バレンタインにもぴったりですよ。

ライター : 松井 麗

料理家 / フードコーディネーター

小さい頃からお菓子作りや料理が大好きで、小学生の時の自由研究では、手書きのレシピノートを作るほど。2016年からmacaroniの料理家として500を超えるレシピを開発。現在は広告案件の…もっとみる

材料

(2〜3人分)
  • パン粉 80g
  • バナナ 2本
  • バター 20g
  • チョコチップ 10g

下ごしらえ

バターは常温に戻しておきます。

作り方

1

バナナを輪切りにします。

2

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。バナナを加え、泡立て器で潰すように混ぜ合わせます。

3

チョコチップとパン粉を加えて混ぜ、ひと口大に丸めて平らに伸ばします。

4

天板にサラダ油(分量外)を塗ったアルミホイルを敷き、③を並べてトースターで15分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

お好みでアーモンドやドライフルーツを入れてもおいしいですよ。トースターでお手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね!
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