かりかり香ばしアーモンド!食パンで簡単フロランタン風

「食パンでフロランタン」のレシピと作り方を動画でご紹介。甘く煮詰めたアーモンドを食パンにたっぷり塗ってトースターで焼くだけ!クッキー生地のかわりに食パンを使っているので、時短で簡単です♪アーモンドの香ばしい香りが食欲をそそります。

30 分

材料(2〜4人分)

  • 食パン2枚
  • アーモンドスライス80g
  • ☆バター50g
  • ☆牛乳大さじ2杯
  • ☆砂糖50g
  • ラスク用
    • 溶かしバター20g
    • 砂糖大さじ1杯

下ごしらえ

アーモンドスライスはトースターで5分加熱し、ローストしておきます。

作り方

1

食パンの耳を切り落とします。食パンの耳はラスクにするため1cm角に切ります。

2

鍋に☆の材料を入れて中火で加熱し、とろみがついてきたらアーモンドスライスを入れて混ぜ、煮詰めます。

3

アルミホイルを敷いた天板に①の食パンとカットした食パンの耳を並べ、②を食パンの上に塗り広げます。食パンの耳には溶かしバターを塗って砂糖をかけます。

4

トースターできつね色になるまで15〜20分焼きます。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて完成です。

コツ・ポイント

煮詰める際に砂糖を焦がさないように気を付けてください。トースターで加熱中、焼き色が付きすぎる場合はアルミホイルをかけてくださいね。
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