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10. レンチンいちご大福
いちご大福は和スイーツの代表レシピのひとつです。あんの甘さをイチゴの酸味があと口をさっぱりにしてくれます。こちらのレシピでは白あんとこしあんの両方を使い、断面が美しい仕上がりですね♪また、牛皮は切り餅をレンチンで加熱し、砂糖を混ぜるだけでできる簡単レシピです。
サイコーの和洋折衷「和スイーツ」！
和菓子、洋菓子そのどちらもおいしいのですが和スイーツなら一度に両方を楽しめます。最近では、和菓子を食べる機会が減ってきており、洋菓子に慣れた若い人たちに和菓子のおいしさを改めて知ってもらうチャンスにもできます。あんこなど、和菓子独特の食材も加工済みで市販されていますので、そういった材料を上手に使いながらお手軽に和スイーツをどんどん楽しんでくださいね！
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