目次
小見出しも全て表示
閉じる
ミルキーな味わい！牛乳を使うかぼちゃパスタ5選
1. おもてなしにも。かぼちゃのみそクリームパスタ
Photo by macaroni
みそと牛乳の濃厚なコクを楽しめるひと品。かぼちゃを薄切りにしてトッピングすることで、おもてなしにもぴったりな上品な見た目になりますよ。かぼちゃのやさしい甘みに、ベーコンの塩気がベストマッチです。
2. やさしい甘さがおいしい。カボチャナーラ
かぼちゃとカルボナーラの間違いない組み合わせのレシピです。15分という短い調理時間なので、忙しいときにもパパッと作れます。卵とパルメザンチーズのコクが、よりかぼちゃの旨みを引き立たせてくれますよ。仕上げに粗挽き黒こしょうやスライスアーモンドを加えて味を引き締めましょう。
3. ボリューム満点。かぼちゃと鮭のクリームパスタ
鮭を大きめにカットしてパスタの上に盛り付ける、インパクト抜群のひと品。クリーミーなかぼちゃのクリームソースに、たっぷり絡めていただきましょう。バルサミコ酢や塩麹、みそを使うことで、風味よく仕上がりますよ。
4. 食欲そそる香り。かぼちゃのミルクカレーパスタ
かぼちゃや合い挽き肉、玉ねぎなどの食材の旨みがギュっと詰まったひと品です。かぼちゃは種を取り除いてカットし、電子レンジで加熱することで簡単にやわらかく調理できます。クリーミーな味わいのカレーパスタは、老脈男女楽しめる味わい。カレーが苦手な方でも食べられると好評ですよ。
5. ローズマリーの香り引き立つ。かぼちゃのファルファッレ
「蝶ネクタイパスタ」とも呼ばれる、ファルファッレというパスタを使用するレシピです。かぼちゃや玉ねぎを、パスタのゆで汁と一緒にハンドミキサーにかけてピュレ状にして作ります。クリーム状に比べてもったりとした仕上がりのピュレ状ソースは、ファルファッレによく絡み贅沢な味わい。ローズマリーのやさしい香りが引き立ちます。
あっさりだけど味わい深い。 豆乳を使うかぼちゃパスタ4選
6. 豆乳でも濃厚！かぼちゃの豆乳クリームパスタ
かぼちゃと豆乳で作る、あっさりいただけるクリームスープパスタです。豆乳ベースのスープですが、かぼちゃのとろみと甘みで濃厚なクリームスープに仕上がります。かぼちゃの鮮やかな黄色がとってもきれいで、食卓が一気に華やぎますね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
かぼちゃの人気ランキング
