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7. どこかほっこりする味わい。かぼちゃの塩麹クリームパスタ
塩麴と豆乳で仕立てるやさしい味わいのクリームパスタ。具材としてもソースとしてもかぼちゃを味わい尽くせる、かぼちゃ好きにはたまらないひと品ですよ。作るときのポイントはかぼちゃを潰しすぎないこと。こうすることで、より果肉感を舌で感じられます。にんにくの香りで食欲もアップ♪
8. 色鮮やかな和風レシピ。かぼちゃのポタージュパスタ
めんつゆや顆粒かつおだしで味付けする、和風の変わり種レシピです。ワンポットでできるうえに10分で完成するので、パパッと済ませたいときにも役に立ちそう♪ ミックスビーンズを加えることで、歯ごたえや味のコントラストを楽しめます。あっさり目の仕上がりは、さらっと食べたいときにもおすすめです。
9. かぼちゃの甘さを楽しんで！かぼちゃとカマンベールチーズのペンネ
穴が開いたペンネを使うレシピ。料理屋さんでもよく見かけますよね。かぼちゃを角切りにし、豆乳ソースを絡め、カマンベールチーズと合わせたひと品。かぼちゃのやさしい甘さと、コクのあるカマンベールチーズの相性は抜群です。お好みで黒こしょうをふりかけてめしあがれ♪
濃厚でやみつき♪ 生クリームを使うかぼちゃパスタ3選
10. 少ない材料で人気。かぼちゃのクリームパスタ
たくさんの具材を入れず、かぼちゃの甘みとクリームのコクを存分に楽しめるレシピです。少ない材料なので、思い立ったときに作れるのが嬉しいですね。お好きな種類のパスタで作ってみてはいかがでしょうか。
11. コンソメで簡単味付け。かぼちゃときのこの濃厚クリームパスタ
ツナ缶やしめじを使うレシピです。ツナ缶は丸ごと使用するので、ギュッと旨みが詰まっています。きのこ類はしめじに限らず、お好きな種類を加えて作りましょう。生クリームだけでなく、牛乳も加えると重たくなりすぎずに食べやすさもアップ。味付けは顆粒コンソメや塩こしょうを使用するので、食材本来の味わいを楽しめます。
12. 圧力鍋で簡単！かぼちゃの和風スープパスタ
豚ひき肉のジューシーさを加える、味わい深いかぼちゃパスタレシピです。圧力鍋で食材をまとめて加圧調理することで、作る手間が最小限に抑えられます。生クリームで作ると、牛乳や豆乳で作るより濃厚な仕上がりに。かぼちゃをよく潰してペースト状にすることで、さらになめらかな口当たりになります。
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