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7. ごま油+めんつゆの10秒ドレッシング
トマトとごま油は相性のいい組み合わせです。このトマトのサラダは、ごま油にめんつゆを加えただけの簡単なドレッシングですが、ごま油のいい香りが効いていて食欲をそそりますよ。あっという間に作れるのに簡単でおいしいサラダは、あとひと品欲しい時に助かります。
8. ごまみそドレッシングでサラダそうめん
サラダそうめんにかかっているたれは、サラダにも麺にも合うごまみそドレッシングです。ごま油とみそなどの調味料を混ぜるだけですが、そうめんにかけるといつもとは違う味わいになり、たっぷりと野菜が食べられますよ。肉、魚、豆腐にもよく合うドレッシングです。
【青じそ風味】和風ドレッシングレシピ4選
9. 青じそのみじん切りを混ぜたドレッシング
青じそを使ったドレッシングは、さわやかな風味が食欲をそそりますよね。こちらの青じそドレッシングは、甘酢、しょうゆ、サラダ油、塩こしょうに、たっぷりの青じそのみじん切りを混ぜ合わせた、シンプルなレシピです。ぜひ新鮮な青じそで作ってみてくださいね。
10. ノンオイルの青じそドレッシング
健康志向の方にとってうれしい、ノンオイルの青じそドレッシングです。しょうゆ、りんご酢、砂糖、だしを混ぜて、青じそを加えればできあがり。サラダのほかにも、ゆでた野菜に和えてお浸しのような和え物に使ってもおすすめです。
11. ノンオイルの梅しそドレッシング
もうひとつノンオイルのドレッシングをご紹介します。こちらは青じそと梅干を使った、さっぱりとして爽やかな梅しそドレッシングです。梅の酸味と青じそのさわやかさが、暑い時期にはぴったりのドレッシングです。夏野菜サラダにかけて召し上がれ。
12. 青じそが香るフレンチドレッシング
フレンチドレッシングに刻んだ青じそを混ぜただけですが、和風の風味に仕上がりますよ。酸味の効いたフレンチドレッシングに青じそを加えると、さわやかな風味が加わってなじみのある味わいに。鶏肉などを使ったおかず系のサラダにも、相性がバッチリですよ。
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