Name: ソースでも生でも楽しめる！バジルを使うパスタレシピ20選をご紹介
Cuisine: 日本

カットトマト缶・チーズを使う、イタリアンテイストのパスタ。さけるタイプのチーズで、手軽に作れますよ。余熱で溶かせばとろーり伸びる、おいしいパスタのできあがり。バジルは香りを引き立たせるため、仕上げに手でちぎってのせましょう。

出典：

定番のペペロンチーノに、バジルとえのきだけを加えるシンプルなパスタです。ペペロンチーノのピリッとした辛さに、バジルの爽やかな香りがプラスされ、クセになる味わいに。えのきだけのシャキシャキ食感もたまりません。にんにくの香りが食欲をそそりますよ。

塩とこしょうで味付けするオイルパスタは、バジルの香りを堪能するのにぴったりです。ツナ缶をウインナーソーセージやベーコンに変えたり、アスパラガスやブロッコリーを入れたり。シンプルだからこそ、アレンジは無限大ですよ。

スパゲッティを別ゆでせず、フライパンひとつで作れるレシピです。ショートパスタを使うと、ソースがしっかり絡んでおいしいですよ。さば缶はおいしい汁ごと加えましょう。バジルやケチャップが魚のクセを和らげてくれるため、子供もトライしやすいです。

華やかなひと品を作りたいときは、こちらのレシピが一押しです。トマトの赤、バジルの緑、リコッタチーズの白が美しいひと品。見た目だけではなく、もちろん味も抜群です。リコッタチーズのマイルドな味わいは、バジルとよく合いますよ。仕上げのバジルは手でちぎってちらすと、華やかさがアップします。

Photo by macaroni

トマトやなす、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷりの、ボリューム満点なオイルパスタのレシピです。塩こしょう、粉チーズだけのシンプルな味付けながら、にんにくとバジルで風味豊かな仕上がりに。もちろん夏野菜にこだわることなく、お好みの旬野菜を加えてアレンジしてください。

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