9. ぶりのあら煮

しょうがをしっかり効かせたぶりのあら煮レシピです。刻んだしょうがと一緒に食べればさっぱりといただくことができますよ。しょうゆを小分けにして加えることで、徐々に味を馴染ませることができ、おいしく仕上がります。緑色がきれいなアスパラガスを添えるだけで一気に鮮やかな見た目になりますね。

10. ぶりのあら炊き

脂ののったぶりのあらを濃い目の味付けで煮付けたレシピです。ぶりと一緒に煮付けたごぼうにもしっかりと味が染み込んでとってもおいしくいただけますよ。甘辛い味わいで、ご飯が進むひと品ですね。ホロホロとやわらかいぶりのあらと歯ごたえのあるごぼうとの対照的な食感も楽しめますよ。

これであなたも料理上手♪

いかがでしたか。どれも簡単にできておいしそうなものばかりでしたね。ぶりのあらを調理したことがない方も、興味をもったのではないでしょうか。 ぶり大根って、料理上手な方が作るイメージがありませんか?ここでご紹介したレシピを使えば、あなたも料理上手の仲間入り♪見た目もゴージャスなぶりのあらは、おもてなし料理としても最適です。お友達にふるまえば、喜ばれること間違いなしですよ。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS