栄養情報（1人あたり）
209kcal
15.1g
12.9g
8.8g
7.7g
1.7g
下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除きます。
作り方
1
鶏もも肉はひと口大に切ります。酒、塩、こしょうを加えてもみ込み、薄力粉をまぶします。
2
フライパンに多めのサラダ油を引いて中火に熱し、①を皮目から並べ入れます。こんがり焼けたら裏返し、フタをして弱火で4〜5分蒸し焼きにしてお皿に盛り付けます。
3
大根はすりおろし、ザルにあげます。
4
ボウルに③と (a) の調味料を混ぜ合わせ、②の上にかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
・鶏肉は薄力粉をまぶして焼くとカリッとジューシーに仕上がり、おろしだれも絡みやすくなりますよ。
・フライパンで合わせておろし煮にするのもおすすめです♪
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
鶏もも肉に関する記事
鶏もも肉の人気ランキング
