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13. チーズたっぷりで作ろう。ピーマンとちくわのピザ
ピーマンとちくわを子供が大好きなピザにするレシピです。ピーマンを縦半分にカットして、ピザ生地の代わりに使うのがポイント。しっかりきつね色に焼き上げるとピーマンの苦味もなく食べやすいですよ。チーズをたっぷりのせると、子供が喜ぶひと品になります。
ピーマン＆ちくわの「おつまみ」になる人気レシピ
14. もりもり食べられる。ピーマンとちくわの卵サラダ
ちくわとピーマンを使うサラダは、和風味に仕上げるのがおすすめ。マヨネーズにめんつゆやかつおぶしを混ぜて作ります。ゆで卵も加えるので、食べ応えもありますよ。ピーマンのほろ苦さがアクセントになるおつまみ向けのサラダです。
15. ピザみたい。ちくわとピーマンのチーズ焼き
キッチンハサミを使えば、包丁いらずで作れるおつまみです。切ったピーマンとちくわを耐熱皿にのせ、チーズをかけてトースターで焼くだけ。チーズの上からパプリカパウダーをかけておくと、ほどよい辛さでお酒が進みます。ピザ感覚で味わえるので、ピーマンの大量消費にもおすすめです。
節約食材でも大満足なひと品を
ピーマンとちくわはお財布にやさしい節約食材です。そんなピーマンとちくわは節約食材だと思わせないぐらいの魅力が詰まっています。どちらも加熱時間が短いので、短時間で作れるレシピも多く、電子レンジで作れるのもうれしいですね。節約食材をうまく活用して、食卓にもうひと品プラスしてみてはいかがでしょうか。
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