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12. 柚子胡椒味噌の焼き大葉おむすび
ちょっと手間をかけて、柚子胡椒味噌の焼き大葉おむすびを作りましょう。チーズは柚子胡椒とも大葉とも相性が良く、上品な和風のおむすびになりますね。普段のおむすびとは違ってちょっぴりリッチなひと品です。ごはんにゴマを混ぜると香りがよくなり、さらにワンランク上のおむすびになりますよ。
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13. ねぎ巻き味噌カツ
サックサクのねぎ巻き味噌カツを作りましょう。ピリ辛の豆板醤を混ぜて作ったねぎ味噌はしっかり味でごはんがもりもり進みますよ!こちらのレシピは豚肉でくるくる巻いていますが、ささみに挟んでもおいしくいただけそうです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずやおつまみに最適ですね。
14. 鮭のねぎ味噌ホイル焼き
ねぎ味噌マヨの香りがたまらない、鮭のホイル焼きです。アルミホイルに包んで焼いた鮭は驚くほどふんわりした食感に仕上がります。蒸し焼きにすることで、きのこの旨味も鮭に染みこみますね。ねぎ味噌マヨは、鮭だけでなく他の魚やお肉にも使えるので、バリエーション豊かな料理ができますよ。
15. ねぎ味噌スティック磯部もち
お正月のお餅が余ってしまったら、こちらのねぎ味噌スティック磯部もちを作りましょう。淡白なお餅にはやはりしっかり味が合いますよね!そしてお餅には海苔!均等に焼いていくと、ねぎの香ばしい香りが漂ってきますよ。変わり種のお餅は、おやつやおつまみにもぴったり。食べやすくて喜ばれそうです。
16.ねぎ味噌コロッケ
ちょっと変わり種!ねぎ味噌が入ったコロッケを作ります。じゃがいもはレンジで加熱すると時短になりますよ。しっかり味のコロッケなので、ソースをつける必要もありません。ごはんがもりもりすすむコロッケです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも持ってこいですね。
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17. 味噌納豆ご飯
お夜食に持ってこいの味噌納豆ご飯です。納豆は好きだけれど、納豆だけでは物足りないと感じていた方必見!味噌と納豆は意外にも合い、納豆が苦手な方も食べやすいかもしれません!梅の風味がさっぱりしていて最後まで飽きずに食べられます。大葉やミョウガが加わり、爽やかな納豆ご飯になりますよ。
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