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クッキングシートのおかずカップで調整自在
おかずとおにぎりの間に少しすき間ができたときは、クッキングシートのおかずカップが便利です。仕切り代わりにもなり、汁気やにおい移りを防ぎながら、すき間を自然に調整できます。筆者も、あと少しのすき間をきれいに埋めたいときによく使っていて、見た目がまとまりやすくなるので重宝しています。
炊飯時に「酢」を少量
ごはんは炊くときに少量の酢を加えておくと、傷みにくくなるとされています。米2合に小さじ1〜2杯ほどが目安で、炊き上がりに酸っぱさはほとんど残らないので、味が変わる心配はあまりありません。夏場のお弁当作りで、手軽に取り入れやすいひと工夫です。
お弁当おにぎりは、ちょっとしたコツでぐんとおいしく
お弁当のおにぎりは、冷めても食べやすいコツを知っておくと、毎朝ぐっと作りやすくなります。混ぜるだけの手軽なものから、満足感のあるもの、子どもが食べやすい小さめサイズまで、いくつかレパートリーがあると気分に合わせて選べるのもうれしいところ。ぜひ毎日のお弁当作りに取り入れてみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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