包まず簡単！コロコロはんぺんのチーズ明太オープンオムレツ
20 分
「はんぺんチーズの明太オープンオムレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介。明太子、はんぺん、チーズをオムレツにしました。ありそうでなかったこの組み合わせ。一度食べたらやみつきになるおいしさです！包まずにのせて焼くだけなので簡単に作れますよ♪
ライター : macaroni_channel
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材料
（2〜3人分）- はんぺん 1枚
- 卵 2個
- だしの素 小さじ1/2杯
- 明太子 30g
- とろけるチーズ 30g
- サラダ油 小さじ2杯
作り方
1
はんぺんを2cm角に切ります。
2
ボウルに卵、だしの素、明太子を入れ、混ぜ合わせます。
3
サラダ油を引いた卵焼き器に②を流し入れ、はんぺんととろけるチーズを散らして中火で加熱します。
4
アルミホイルでフタをして、中火で5分蒸し焼きにします。器に取り出し、お好みで刻みのりをのせて完成です。
コツ・ポイント
卵が半熟のうちに、はんぺんととろけるチーズをのせるのがポイントです。明太子は卵に入れず後からのせてもおいしいですよ。
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