16. おだしが沁みてる♪ 鶏団子と厚揚げの煮物

厚揚げにおだしが沁みて、お酒のおつまみにピッタリ♪ 鶏団子は煮汁が沸いてから投入すると、煮崩れしにくくなります。厚揚げにも、三角形やコロコロ厚揚げなど、種類はさまざま。ふんわり厚揚げで作ってみてもいいかも。

17. 夏バテ気味の人におすすめ!鶏団子と冬瓜のカレー煮

夏はピリッとスパイスの効いたものが食べたくなりますよね。夏バテや美容によいとさせる冬瓜。鶏団子と合わせてカレー煮はいかが♪ 冬瓜は熱湯でゆでて、アク抜きをしておきましょう。カレー風味なら、お子さんも食べやすいですね。

【焼き】鶏団子の人気レシ5選

18. ひと口サイズで食べやすい。 鶏団子と長ネギのピリ辛照り焼き

長ネギはこんがり色が付くまでしっかり焼くと、中はとろりとして甘くなります。甘辛味の照り焼きは、子どもたちも食べやすいひと口サイズ。七味を振りかければ、お酒のおつまみとしても最適!お弁当のおかずにもいいですね。

19. 鶏団子のケチャップペースト甘酢あんかけ

鶏団子のタネはゆるめ。でも心配しないで!ゆでれば固まります。ケチャップベースの甘酢あんは、ご飯のおかずはもちろんのこと、お弁当にもおすすめです。いろいろな野菜を入れると、ボリュームのあるおかずになりますよ。

20. あっさりヘルシー!鶏だんごの和風あんかけ

豆腐は水切りなしでOK!鶏ひき肉はももの部分を使っています。むね肉の場合は、材料にごま油を小さじ1杯加えてください。鶏団子は油で揚げていますが、揚げずにフライパンで焼くと、あっさりとした味に仕上がります。

21. 片栗粉の代用♪ かっぱえびせんで鶏団子の油揚げ巻き

あっ!片栗粉がない!片栗粉の代用にかっぱえびせんを使ったアイデアレシピです♪ 油揚げで巻いてパーティーに持って行ったら、子どもから年配の方まで、幅広い世代に喜ばれたそうですよ。芯は梅干し。柚子コショウやチーズもおすすめです。

編集部のおすすめ