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10. 葉にんにくの韓国風和えもの

白い小皿に盛りつけられている葉にんにくの韓国風和えもの
出典：recipe.rakuten.co.jp
ぶつ切りにした葉にんにくをコチュジャンで和える、マヌルムッチムという韓国料理。マヌルはにんにく、ムッチムは和えるという意味です。本来はにんにくの球根そのものを使いますが、レシピでは葉にんにくで代用。日本人には、こちらのほうが食べやすいかもしれませんね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

葉にんにくのレシピを活用していろんな料理

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