13. 缶詰で簡単!いわし缶のオイスター炒め

いわしをオイスターソースで炒める中華炒めは、ごはんがすすむひと品。いわしの味噌煮缶を使い、フライパンで炒めるだけのシンプルなレシピなので、忙しいときに助かります。いわしだけでなく野菜も一緒に食べられるため、満足感も高いメニューです。

14. だしがおいしい。いわしのつみれラーメン

「お家ラーメンは作るのが大変そう」と思いがちですが、市販のいわしつみれを使うラーメンなら簡単にできます。スープは、鶏ガラスープに調味料とつみれを入れるだけの簡単レシピ。いわしのつみれからいいだしがでるので、つみれが余ったときは作ってみてくださいね。

15.いわしそぼろで。担々麵風ピリ辛混ぜそば

通常豚ひき肉で作る混ぜそばを、いわしのたたき身で作る担々麺風の混ぜそばです。いわしは中華材料との相性もいいので、混ぜそばとしてもおいしく食べられますよ。レシピよりも辛く食べたい人は、豆板醤やラー油で辛さを調整してください。

好みのレシピでおいしいいわし料理を作ろう♪

和食のイメージが強いいわしは、洋食や中華のメニューにもよく合う食材です。捌くのがむずかしい方は、開いたものを活用しましょう。また、いわしはやわらかく、手でも簡単に開くことができるので、試しに挑戦してみることをおすすめします。

いわしの缶詰やオイルサーディンを使うレシピであれば、より手軽にいわしメニューができあがります。この記事を参考に、好みのレシピを見つけておいしいいわし料理を作ってみてくださいね。

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