スープのレシピ5選

6. 卵スープ

ほどよいトロトロさで身体を温めてくれる「卵スープ」。コーンの優しい甘みも豊かで、心まで温かになります。包丁を使うこともなく、お手軽にふわふわ卵の中華スープができあがり!忙しいときにも重宝するおすすめレシピです。また、もしコーンがなくても、卵だけでおいしくいただけますよ。

7. 春雨スープ

ツルツルしたのど越しの「春雨スープ」。薄味なので、どんな料理にも合わせることができるのも魅力です。時間かけずにササッとつくれちゃうのも嬉しいポイント。春雨は炭水化物の部類でありながらローカロリー。そのため、ダイエット中の人にもおすすめできる食材です。スープなら、さらにその満足感はアップしますよ。

8. 身体を綺麗にする野菜スープ

野菜のおいしさを存分に楽しめるレシピ「身体を綺麗にする野菜スープ」。野菜を蒸し煮にすることで、野菜の旨みを最大限に引き出すことができます。食前のメニューとしても最適のスープです。薄味なので、お好みで自由にアレンジを加えられるもの魅力のひとつ。身体の内側からキレイになれるスープです。

9. えのきとワカメのかき玉スープ

「えのきとワカメのかき玉スープ」は、保存がきく塩蔵わかめを使ったスープのレシピ。乾燥ワカメを使うよりも、新鮮な味わいが楽しめるのが魅力です。溶き卵は少しずつ鍋に流し入れると、いい感じのかき玉スープに。味付けはコンソメだけでなく、和風だしなどを使ってもおいしいと評判です。

10. 白菜と人参de鶏つみれ中華スープ

冷蔵庫の余りものでパパッと作れる便利なレシピ「白菜と人参de鶏つみれ中華スープ」。鶏のつみれが入っているので、ボリューミーで食べ応えのあるスープのレシピです。片栗粉は入れなくても大丈夫。ですが、入れることでトロみが生まれ、しっかりと身体を温めてくれるスープになってくれます。寒い季節におすすめ!

副菜のレシピ5選

11. わかめの酢の物

わかめときゅうりを使った定番の酢の物レシピ。すりおろしたショウガによって、さらにサッパリと仕上げています。ニンジンを加えることで彩りも美しく。レシピにはありませんが、すりごまやいりごまを入れると風味や食感が生まれます。栄養価もアップさせることができるのでおすすめ。
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