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樋口さんのお気に入りトッピングBEST3
おすすめのラーメンを知ったところでやはり気になるのが、おすすめのトッピング。
メンマ、のり、チャーシューに味玉……ラーメンって魅力的なトッピングが数多く存在しますよね。
今回は、そんな数多く存在するラーメンのトッピングの中でも樋口さんにお気に入りのトッピングBEST3をインタビューしてまいりました。
3位 コスパ最強「もやし」
どの時期にも安価にたくさんのボリュームが手に入るもやしが3位にランクイン！
ついつい野菜が不足しがちな家ラーメンも、もやしと組み合わせてあげれば心配なくいただけますよね。
ボリュームもぐっと上がるので、男性の方にはぴったりのトッピングです（笑）。
2位 使い勝手が抜群「ねぎ」
この時期にやはりおすすめしたい食材「ねぎ」。甘くておいしいのでうってつけなんです。
輪切りや、白髪ねぎ、など様々な方法で楽しむことが出来る使い勝手の良さもねぎの魅力。
こちらのラーメンのように一手間加えて焦がしねぎを使ってみれば奥深い味を楽しむことが出来ます。
1位 自分の好みにカスタマイズ「チャーシュー」
映えある1位を飾ったのは自家製チャーシューなどのお肉！
樋口さん曰く「好みの肉で、好みの味付け、好みの薄さで、好みの枚数で存分に楽しむ。焼いたり、茹でたり、蒸したり、揚げたり、カスタマイズのエース！」なんだそうです。
自分の好みにカスタマイズできる家ラーメンにおいて、お肉は切っても切り離せないパートナー。
スパイスを利かせるもよし、分厚くカットするもよし、自分流家ラーメンに自分好みのお肉をトッピングしてみましょう。
普通の家ラーメンに飽きてしまった時は……
こちらは、汁なし坦々麺。普段と違うラーメンを食べたいときのアレンジにおすすめです。
樋口さんの手にかかると、一見地味になりがちな坦々麺もチンゲン菜と卵黄で鮮やかな印象に大変身。
結構難しそうな印象の汁なし坦々麺ですが、意外と簡単に作ることができるアイデアなのでぜひおうちでチャレンジしてみましょう！
樋口さん考案の汁なし坦々麺のレシピは下記URLからご覧ください！
家ラーメンの最大の魅力とは……？
家ラーメンの最大の魅力はコスパが良いこと！
長ーい列を並ばなくても、自分好みのカスタマイズしたラーメンを楽しむことができます。
時間もお金も掛けずに、自分好みのトッピングを準備して、ご家族と一緒に週末家ラーメン楽しんでみてはいかがでしょうか？
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