目次
ホタテ貝柱のサラダレシピ5選
11. オレンジドレッシングのカルパッチョ
真っ白なホタテ貝柱にオレンジ色のドレッシングが映えるカルパッチョのレシピです。にんじんと玉ねぎ、それにオレンジの皮をすりおろしたドレッシングは香りが爽やかです。さっぱりしていて女性好みですよ。
おしゃれに盛り付けてオードブルとして出したら、おもてなし上手とほめてもらえそう。ホタテ貝柱は厚さを3つに分けると食べやすくなります。
12. ホタテのカルパッチョ
5分でできる簡単カルパッチョのレシピです。レモン汁と塩胡椒で味付けするだけなので、失敗なく作れるのがうれしいですね。ベビーリーフのしゃきしゃき感が活きるように、ドレッシングは食べる直前にかけるとおいしいですよ。
小さめのお皿に1人分ずつ盛り付けてもステキですね。
13. 具だくさんのシーフードサラダ
ゆで卵やアボカドなど、具だくさんのシーフードサラダはデリのメニューのようにおしゃれで女性に喜ばれそう。女子会の持ち寄りパーティーにもおすすめです。エビやタコ、ホタテ貝柱などもたっぷり入れて作ると見栄えも良いですよ。
玉ネギやりんご、レモンなどで作った自家製ドレッシングは作り置きできるので、多めに作っておくと便利です。甘酸っぱい味がクセになりそう。
14. ホタテのシトラスサラダ
ホタテ貝柱と相性の良い甘夏と玉ネギを使ったシンプルなサラダです。このレシピでは、ホタテ貝柱をさっとゆでて使っています。表面だけ火が通っている状態なので、まろやかな舌触りも楽しめます。
ドレッシングを混ぜたボウルにホタテ貝柱を入れて和えるだけなので、洗い物も少なくて済むのが良いですね。
ドレッシングを混ぜたボウルにホタテ貝柱を入れて和えるだけなので、洗い物も少なくて済むのが良いですね。
15. ホタテ缶で作るおつまみサラダ
ホタテ貝柱の水煮缶を使った簡単サラダのレシピです。ホタテ貝柱の水煮缶は旨みが濃いので、そのままでも十分おいしくいただけますよね。千切りの大根ときゅうりと一緒にマヨネーズで和えれば、お箸がとまらないおいしさ。
写真のように色の濃い器にこんもりと盛り付けるとキレイなので、ぜひ試してみてくださいね。
15分で完成！ホタテ貝柱の和え物レシピ5選
16. ホタテとトマトのヘルシータルタル
お刺身用のホタテ貝柱とトマト、アボカドを同じぐらいの大きさにカットしたらマスタードやクレイジーソルトで味付けした大人っぽいひと皿。セルクルで成形するとビストロのようなおしゃれな雰囲気。
マヨネーズを使っていないのでヘルシーに食べられるのが良いですね。切って成形するだけなので、10分あれば簡単に作れます。ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
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