Name: オリーブオイルの手作りドレッシング17選。和風も洋風も楽しめる！
Cuisine: 日本

家にあるもので♪ 簡単オリーブオイルドレッシング5選

こちらのドレッシングは、酢ではなくレモンを使い、塩コショウとオリーブオイルで作ったとてもさわやかで、香り高いドレッシングです。

オイルの味と香りが堪能でき、あと口でレモンの香りの爽快感があるのでサラダをさっぱりと食べることができますよ。

出典：

鍋のお供として冷蔵庫にある調味料、ポン酢やゆず胡椒を使ったひと品。オリーブオイルに混ぜるだけですよ！大根サラダはもちろん、海草サラダやグリーンサラダとも相性抜群。柚子胡椒の量はお好みで増やしてくださいね。

白ごまたっぷりのドレッシングです。酢がきいた、酸味のある和風な味わい。ごま油やサラダ油でもOKですが、オリーブオイルを使うとまた違った風味が楽しめます。

仕上げにチャービルを散らすと、いつものサラダがよりオシャレに仕上がりますよ。

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だしを使う、ちょっと珍しいひと品です。お酢の代わりには市販のポン酢を使うので、家にある材料とオリーブオイルを混ぜると完成！

柚子胡椒をお好みで加えて、そばを使った和風サラダにかけて召し上がってください。だしとオリーブオイルの香りが合わさって、独特のうまみを楽しめます。

抹茶とポン酢・オリーブオイルの材料3つでできるドレッシング。ほろ苦い味わいが、トロッとした甘みのあるホタテにマッチします。ホタテだけでなく、カルパッチョやローストビーフにも合いそう。

オリーブオイルで贅沢ドレッシング

オリーブオイルは幅広い食材や調味料とおいしくマッチしてくれます。和洋問わずに、いろいろなものを合わせて、オリーブオイルドレッシングを作ってみてください。

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