7. ナッツドレッシングサラダ

ナッツとオリーブオイルを合わせた、食感も良いドレッシングです。砂糖、粒マスタード、塩こしょうで味を整えるだけなので手順もとっても簡単。まるでお店のような味に仕上がりますよ。

和風で飽き防止!オリーブオイルを使うドレッシング5選

1. たまねぎが1個入った和風ドレッシング

たまねぎを丸ごとひとつドレッシングに入っています。材料のたまねぎはレンチンで加熱するのでドレッシングづくりも簡単!

また、醤油やはちみつ、みりんなど調味料も多く使い複雑な味わいのドレッシングです。たまねぎドレッシング自体がおいしいので、サラダがモリモリ食べられますよ。

2. ピリッと大人のわさびドレッシング

醤油とわさびを加えると、ピリッと鼻に抜ける辛さが楽しめるわさびドレッシングができあがります。わさびドレッシングは、しっかりとした存在感のある食材のサラダに合わせるのがイチオシ。

こちらのレシピではアボカドサラダのドレッシングとして紹介されています。ローストビーフサラダにもおすすめですよ。

3. すりおろしたまねぎのドレッシング

すりおろしたたまねぎとにんにくをベースに、ポン酢とオリーブオイルを合わせたひと品。オイルの分量は少なめ、すりおろしたたまねぎがドロッとして、サラダ野菜によく絡みます。

ポン酢の味の奥にオリーブオイルの香りをしっかりと感じますよ!野菜のおいしさを引き出してくれるドレッシングです。

4. レモン入り和風ドレッシング

オリーブオイルの後からたまねぎやレモンの香りと味が追いかけてくる、楽しいドレッシングです。野菜全般どんなサラダにも合いそうな味わいですね。

こちらのレシピでは、トマトと大根のサラダに合わせています。ドレッシングのテイストにトマトの酸味や甘みが強く感じられますよ!

5. ショウガ入り新玉ドレッシング

新たまねぎのドレッシングは、味と食感をより楽しめるように、切り方を変えます。ショウガとレモン、オリーブオイルを合わせてドレッシングにしていますよ!

こちらのレシピでは、カツオのたたきをサラダにアレンジ。たたきをドレッシングに漬け込んだ後、海草と一緒にベビーリーフの上にのせています。

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