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バナナ×ヨーグルトはベストマッチ！
朝食の定番「ヨーグルト×バナナ」。酸味のきいたヨーグルトに、ほんのり甘くねっとりとしたバナナがベストマッチ！ヨーグルトを使うことで、ほんのり甘いバナナの風味がプラスされてやさしい甘さに♪ どちらもスーパーやコンビニで手軽に買えるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
バナナ×ヨーグルトのケーキレシピ5選
1. ボリュームたっぷり。キャラメルバナナパンケーキ
プレーンヨーグルト入りのパンケーキは、ふっくらもちもちに！こんがりとカラメリゼしたバナナをトッピングすれば、カフェのようなおしゃれプレートのできあがりです。バナナはカラメルが飴色に変わったらすぐに加えましょう。カラメルが冷めると絡みにくいので手際よく作業してくださいね。
2. おもてなしにも。トライフル
鮮やかなフルーツで作るトライフルは、見た目も華やかなので、パーティーのデザートにぴったり。ヨーグルトクリームはプレーンヨーグルトに生クリームを合わせてリッチな味わいに仕上げましょう。カスタードクリームはレンジで簡単にできるのがポイント。バナナの甘さと柑橘やキウイフルーツの酸味が格別のおいしさです。
3. おやつにいかが？バナナヨーグルトケーキ
Photo by ヤマモトマコ
バナナとヨーグルト、ホットケーキミックスで作るケーキです。特別な材料を使わないケーキは、おやつにもってこい。混ぜて型に流し焼くだけなので、とても簡単ですよ。バナナは完熟したものを使うほうが、風味がぐっとアップします。
4. しっとり。チョコバナナのヨーグルトブラウニー
ボウルひとつでできるブラウニーは、簡単なのに見栄えがするので、普段のおやつにもプレゼントにも喜ばれますよ。ヨーグルトで作る生地に角切りバナナを混ぜ込むので、どこを食べてもバナナの甘みを楽しめます。
5. 濃厚。バナナとクルミのベイクドチーズケーキ
クルミの食感がアクセントに効いた、ベイクドチーズケーキ。バナナとプレーンヨーグルトを使うため、生クリームがなくてもまったり濃厚な味に仕上がります。チーズケーキの生地はミキサーで混ぜればよく、スイッチを押すだけ。見た目よりも簡単に作れますよ。