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12. 卵のピザトースト
忙しい朝でもパパっと作れるピザトーストレシピです。具材は潰したゆで卵と手でちぎったウインナーなので、手間なし簡単。ピザソースとチーズの相性の良さはもちろんのこと、卵とマヨネーズの絶妙なコンビネーションが旨みをプラスしてくれています。卵は栄養価が高いので、朝食にこのトーストを食べれば、一日元気に過ごせそうですね。
13. さつまいも蒸しパン
さつまいもを生地のなかにも上にもたっぷりと使うので、砂糖は控えめでも甘み十分ですよ。ふわっふわの蒸しパンに少し歯ごたえの残ったホクホク食感のさつまいもがいいアクセントになっています。
14. オーブンでフレンチトースト
オーブンで焼くことで、外はカリっとなかはモチモチとした食感のフレンチトーストが完成します。バターのこんがり焼けた甘い香りがたまりませんね。食パンを小さく刻んでおくことで、短時間で卵液を吸い込ませることができます。時間がない朝でもささっと作ることができるのはうれしいですね。
15. ホットケーキミックス不使用！ふわふわパンケーキ
ご家庭で、とってもおいしいパンケーキを作りましょう。小麦粉、砂糖、卵、牛乳で作ったパンケーキは卵の甘みが感じられるやさしい味わいに仕上がります。ベーキングパウダーを入れることでミックスを使って作るよりもふわっふわに。朝からパンケーキを食べるとなんだか幸せな気分になりますね。
バラエティ豊富！卵のスープレシピ5選
16. 三つ葉と卵の中華風スープ
三つ葉と卵を使った、中華風スープレシピです。中華スープと卵の相性は抜群。中華スープには必ず卵を入れるのが定番という家庭も多いのではないでしょうか。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそりますね。卵のやさしい甘みに、三つ葉がいいアクセントとなり、何杯でも飲みたくなるスープですよ。
17. 卵ふわふわガーリックスープ
卵白を泡立ててふわっふわにした卵を、洋風スープに入れた一杯です。大した食材は使ってないのに、とってもおしゃれなスープに見えますよ。ベーコンの甘い脂がコクをプラスし、満足感が味わえる一杯に仕上がっています。にんにくがたっぷり入っているので、身体がポカポカに温まりますね。寒い朝に飲みたくなるスープです。
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